ترفند لاغری با غذا خوردن | این موادغذایی مثل دارو لاغر عمل می‌کنن!

سیرکننده‌های طبیعی: جایگزین‌های سالم برای داروهای سرکوب‌کننده اشتها

در دنیای امروز که تقاضا برای داروهای سرکوب‌کننده اشتها افزایش یافته، افراد به دنبال جایگزین‌های طبیعی با اثرات مشابه هستند. چندی پیش، چالشی در شبکه‌های اجتماعی با عنوان "نوشیدنی چربی‌سوز" وایرال شد که در آن کاربران ترکیب جو، آب و آبلیمو را برای کاهش وزن مصرف می‌کردند.

آیا این نوشیدنی معجزه‌آسا است؟

اگرچه این ترکیب بی‌ضرر است، متخصصان در مورد ادعای چربی‌سوزی آن تردید دارند. به جای اتکا به معجون‌های مشکوک، خبر خوب این است که برخی غذاها می‌توانند مانند داروهای دیابت و چاقی، هورمون "سیری" را در بدن شما تحریک کنند.

داروهای مشابه و عملکرد آنها:

یکی از این داروها، "اوزمپیک" است که با ماده فعال "سماگلوتید" برای درمان دیابت نوع 2 تجویز می‌شود. این دارو مزیت دیگری نیز دارد و می‌تواند به کاهش وزن مصرف‌کنندگان کمک کند. شرکت سازنده اوزمپیک، دارویی با دوز بالاتر از سماگلوتید به نام "Wegovy" را برای درمان چاقی به بازار عرضه کرده است.

این دسته از داروها که "آگونیست گیرنده پپتید شبه‌گلوکاگون 1 (GLP-1 RA)" نامیده می‌شوند، با تقلید از هورمون GLP-1 که به طور طبیعی توسط روده شما هنگام غذا خوردن ترشح می‌شود، عمل می‌کنند. این هورمون به مغز سیگنال سیری می‌فرستد و از پرخوری جلوگیری می‌کند.

غذاها به تنهایی نمی‌توانند معجزه‌ داروها را تکرار کنند، اما:

تحقیقات نشان داده برخی از مواد غذایی می‌توانند سطح هورمون GLP-1 را افزایش داده و شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه دارند. در ادامه به چند نمونه از این غذاها اشاره می‌کنیم:

1. جو دوسر:

جو دوسر، عنصر اصلی داروی اوزمپیک، می‌تواند به شما در احساس سیری کمک کند. این ماده حاوی کربوهیدرات‌های دیرجذب است که به کنترل اشتها کمک می‌کند.

فیبر موجود در جو دوسر در روده متورم شده و حس سیری را طولانی‌تر می‌کند. مطالعات نشان داده مصرف غلات پرفیبر مانند جو و گندم کامل می‌تواند GLP-1 را افزایش دهد.

2. آووکادو:

این میوه سرشار از چربی‌های مفید برای قلب است و می‌تواند در یک رژیم غذایی سالم به عنوان صبحانه یا میان‌وعده استفاده شود.

آووکادو غنی از چربی‌های تک غیراشباع و فیبر است و مطالعات نشان داده که می‌تواند سطح GLP-1 را افزایش دهد.

همچنین، تحقیقی در مرکز تحقیقات تغذیه ایلینوی نشان داد که افزودن آووکادو به غذا، سطح GLP-1 و هورمون تنظیم‌کننده اشتها به نام پپتید YY را افزایش می‌دهد و سطح انسولین را کاهش می‌دهد.

3. تخم مرغ:

تخم مرغ منبع غنی از پروتئین و چربی‌های تک غیراشباع است که می‌تواند سطح GLP-1 را افزایش دهد.

مطالعات دیگری نشان داده که سفیده تخم مرغ به طور خاص برای آزادسازی GLP-1 مفید است.

خوردن 3 عدد تخم مرغ برای صبحانه به کاهش قند خون بعد از غذا، کاهش احساس گرسنگی و کاهش مصرف غذا در 24 ساعت آینده کمک می‌کند.

4. آجیل:

بادام، پسته و بادام زمینی به دلیل وجود پروتئین، فیبر و چربی سالم، سطح GLP-1 را افزایش می‌دهند.

بنابراین، اگر به دنبال یک میان‌وعده سیرکننده هستید، یک مشت آجیل گزینه مناسبی است.

5. سبزیجات:

مطالعات نشان داده مصرف سبزیجات قبل از غذا، سطح قند خون و GLP-1 را به خصوص 60 دقیقه بعد از غذا تنظیم می‌کند.

سبزیجاتی مانند کلم غنچه‌ای، کلم بروکلی و هویج سرشار از فیبر و ویتامین هستند که می‌توانند به تنظیم قند خون و افزایش سطح GLP-1 کمک کنند.

نتیجه‌گیری:

انتخاب غذاهای سرشار از درشت مغذی‌ها باعث ترشح GLP-1 می‌شود.

با انتخاب غذاهای سرشار از این مواد مغذی، می‌توانید سطح GLP-1 را افزایش دهید

منبع : روزیاتو