ترفند تهیه سالاد بلال | یک بار هم که شده سالاد شیرازی رو با بلال تستش کن! +ویدئو

طرز تهیه سالاد شیرازی با بلال

سالاد شیرازی با بلال، طعمی جدید و تابستانی به سالاد شیرازی کلاسیک می‌دهد و آن را به یک پیش‌غذای خنک و خوشمزه تبدیل می‌کند. این سالاد به سادگی تهیه می‌شود و برای دورهمی‌ها و مهمانی‌ها نیز مناسب است.

مواد لازم:

• خیار: 2 عدد
• گوجه فرنگی: 2 عدد
• پیاز: 1 عدد کوچک
• بلال: 1 عدد
• نعنا خشک: به مقدار لازم
• نمک: به مقدار لازم
• فلفل سیاه: به مقدار لازم
• آبلیمو: به مقدار لازم
• روغن زیتون: به مقدار لازم (اختیاری)

مراحل پخت:

1. سبزیجات را آماده کنید: خیار و گوجه فرنگی را خوب بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را نیز به صورت نگینی ریز خرد کنید.
2. بلال را بپزید: بلال را به مدت 10 تا 15 دقیقه در آب جوش بپزید تا پخته شود. سپس از آب خارج کرده و دانه‌های آن را جدا کنید.
3. تمام مواد را مخلوط کنید: در یک کاسه بزرگ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز، دانه‌های بلال، نعنا خشک، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را با هم مخلوط کنید.
4. سالاد را سرو کنید: سالاد را به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به طور یکسان پخش شوند. در صورت تمایل، می‌توانید مقداری روغن زیتون نیز به سالاد اضافه کنید.
5. نوش جان!

نکات:

• برای اینکه سالاد طعم بهتری داشته باشد، می‌توانید از بلال تازه استفاده کنید.
• اگر نعنا خشک دوست ندارید، می‌توانید از نعنا تازه نیز استفاده کنید.
• می‌توانید به جای آبلیمو از آبغوره یا سرکه نیز استفاده کنید.
• برای اینکه سالاد رنگ و لعاب بیشتری داشته باشد، می‌توانید از مقداری فلفل دلمه‌ای رنگی نیز در آن استفاده کنید.
• سالاد شیرازی با بلال را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا یا به عنوان یک وعده غذای سبک سرو کنید.