ترفند درست کردن کتلت ماکارونی چرخ شده | یه بار درستش کنی میشه پای ثابت غذاهات+ویدئو
کتلت ماکارونی چرخ شده یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که می‌توان آن را به راحتی در منزل تهیه کرد. این غذا ترکیبی از ماکارونی، سیب زمینی، پیاز، سبزی معطر و تخم مرغ است و طعمی بی‌نظیر دارد.
کد خبر: 3712
کتلت ماکارونی چرخ شده یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که می‌توان آن را به راحتی در منزل تهیه کرد. این غذا ترکیبی از ماکارونی، سیب زمینی، پیاز، سبزی معطر و تخم مرغ است و طعمی بی‌نظیر دارد.
کتلت ماکارونی چرخ شده
مواد لازم
در میان اخبار
- صد گرم ماکارونی
- یک عدد سیب زمینی پخته شده
- یک عدد پیاز یا بیشتر
- دو قاشق غذاخوری سبزی معطر
- یک عدد تخم مرغ
- نمک و فلفل و زردچوبه
- پودر سوخاری یک الی دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- ماکارونی را به صورت معمول بپزید و آبکش کنید.
- سیب زمینی را پخته و پوست آن را بگیرید و رنده کنید.
- پیاز را رنده یا چرخ کنید.
- سبزی معطر را خرد کنید.
- تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و هم بزنید.
- همه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
- نمک، فلفل و زردچوبه را به مقدار دلخواه به مواد اضافه کنید.
- از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و به شکل کتلت درآورید.
- کتلتها را در پودر سوخاری بغلتانید.
- در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط داغ کنید.
- کتلتها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.
- کتلتها را روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.
نکات
- برای اینکه کتلتها منسجم‌تر شوند، می‌توانید به آن‌ها مقداری آرد اضافه کنید.
- اگر احساس کردید برای کتلتها، خیلی روغن می‌خواهد و چرب دوست ندارید می‌توانید بچینید توی سینی فر، با فرچه روشو چرب کنید، و داخل فر با دمای کنترل شده، قرارش بدین.
- می‌توانید به مواد کتلت، مقداری پنیر پیتزا یا کالباس هم اضافه کنید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/2lzpk4