ترفند تهیه یک سالاد ماکارونی متفاوت | عاشق سالاد ماکارونیی ولی تو رژیمی؟ +ویدئو

سالاد ماکارونی رژیمی: طعمی دلچسب و کالری کم

سالاد ماکارونی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که به دلیل سادگی در تهیه و تنوع مواد قابل استفاده، در بین افراد با ذائقه های مختلف از جایگاه ویژه ای برخوردار است. با این حال، این غذا به طور سنتی با سس مایونز و سایر مواد پرچرب تهیه می شود که می تواند کالری و چربی آن را به طور قابل توجهی افزایش دهد.

در این مقاله، به بررسی طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی و نکاتی برای تهیه یک سالاد خوشمزه و کم کالری می پردازیم:

مواد لازم (برای 4 نفر):

• 200 گرم ماکارونی (مانند پنه یا fusilli)
• 1 پیمانه نخود فرنگی پخته شده
• 1 پیمانه ذرت پخته شده
• 1 پیمانه خیارشور ریز شده
• 1/2 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی خرد شده
• 1/4 پیمانه پیاز قرمز خرد شده
• 1/4 پیمانه جعفری تازه خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
• 1 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پخت ماکارونی: ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید و پس از پخت، آبکش کنید و بگذارید خنک شود.
2. آماده سازی مواد: نخود فرنگی، ذرت، خیارشور، گوجه فرنگی، پیاز و جعفری را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
3. آماده سازی سس: روغن زیتون، آبلیمو، سرکه بالزامیک، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
4. ترکیب مواد: ماکارونی پخته شده و خنک شده را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.
5. اضافه کردن سس: سس را به سالاد اضافه کنید و به طور یکنواخت مخلوط کنید.
6. سرو سالاد: سالاد ماکارونی رژیمی را بلافاصله سرو کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.

نکات مهم:

• برای پخت ماکارونی از آب کم نمک استفاده کنید.
• می توانید از انواع مختلف سبزیجات مانند کاهو، کلم بروکلی، هویج و فلفل دلمه ای نیز در این سالاد استفاده کنید.
• برای طعم دهی بیشتر می توانید از 1 حبه سیر رنده شده یا 1 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده به سالاد اضافه کنید.
• اگر تمایل دارید سالادتان تندتر باشد، می توانید از 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز به سس اضافه کنید.
• سالاد ماکارونی رژیمی را می توانید تا 2 روز در یخچال نگهداری کنید.

با تهیه سالاد ماکارونی رژیمی می توانید از یک غذای خوشمزه، کم کالری و مغذی لذت ببرید و در عین حال تناسب اندام خود را حفظ کنید.

نوش جان!