ترفند تهیه دونات فوری | این دونات ژله‌ای با سه قلم مواد آماده می‌شه! +ویدئو

دونات فوری: طعمی شیرین و دلچسب در کمترین زمان!

دونات، یکی از شیرینی های محبوب و پرطرفدار است که به دلیل طعم شیرین و شکل ظاهری جذاب خود، طرفداران زیادی دارد. اما شاید تصور کنید که تهیه ی دونات کار دشواری است و به زمان زیادی نیاز دارد.

در این مقاله، به شما نشان خواهیم داد که چگونه می توانید دونات های خوشمزه و فوری را در کمترین زمان و با ساده ترین مواد اولیه تهیه کنید.

مواد لازم (برای 12 عدد دونات):

• 2 پیمان آرد سفید
• 1/2 پیمان شکر
• 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر
• 1/2 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 پیمان کره نرم
• 1 عدد تخم مرغ
• 1 پیمان شیر

مواد لازم برای روکش (اختیاری):

• 1 پیمان پودر قند
• 2 قاشق غذاخوری شیر
• رنگ خوراکی (به دلخواه)
• شکلات ذوب شده (به دلخواه)
• ترافل رنگی (به دلخواه)

طرز تهیه:

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2. در یک کاسه ی بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
3. در یک کاسه ی دیگر، کره، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
4. مخلوط مواد مرطوب را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا خمیر به طور کامل مخلوط شود.
5. خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید و به مدت 1 دقیقه ورز دهید تا صاف و یکدست شود.
6. خمیر را به ضخامت 1 سانتی متر پهن کنید و با قالب دونات برش بزنید.
7. یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و دونات ها را روی آن قرار دهید.
8. دونات ها را به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید تا طلایی رنگ و پخته شوند.
9. دونات ها را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شوند.

برای تهیه ی روکش (اختیاری):

1. پودر قند و شیر را با هم مخلوط کنید تا یک سس غلیظ و روان به دست آید.
2. به دلخواه، می توانید رنگ خوراکی را به سس اضافه کنید.
3. دونات های خنک شده را در سس فرو کنید و بچرخانید تا به طور کامل روکش شوند.
4. می توانید دونات ها را با شکلات ذوب شده، ترافل رنگی یا هر نوع تزیین دیگری که دوست دارید، تزیین کنید.

نکات تکمیلی:

• می توانید از قالب های مختلف برای برش دونات ها استفاده کنید.
• اگر می خواهید دونات های شما طعم وانیلی داشته باشند، می توانید 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل به مواد مرطوب اضافه کنید.
• می توانید دونات ها را به صورت ساده یا با روکش های مختلف سرو کنید.
• دونات های فوری را می توانید به مدت 2 تا 3 روز در دمای اتاق نگهداری کنید.

با تهیه ی دونات های فوری، از طعمی شیرین و دلچسب در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرید و از این خوراکی خوشمزه در کمترین زمان ممکن لذت ببرید!