ترفند تهیه پفک خانگی | دیگه دور خوراکی های بیرون رو خط بکش! +ویدئو

پفک خانگی: طعمی نوستالژیک و سالم!

پفک، یکی از تنقلات محبوب و پرطرفدار در بین کودکان و بزرگسالان است. اما متأسفانه، پفک‌های صنعتی موجود در بازار، به دلیل داشتن مواد افزودنی و چربی زیاد، برای سلامتی مضر هستند.

در این مقاله، به شما آموزش می‌دهیم که چگونه پفک خانگی را به صورت سالم و رژیمی در خانه خود تهیه کنید. با این روش، می‌توانید از طعمی نوستالژیک و سالم در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرید.

مواد لازم:

• 1 پیمانه آرد ذرت
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر
• 1/4 قاشق چایخوری پودر پیاز
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1/2 پیمانه آب

مراحل پخت:

1. آماده سازی مواد:

   • آرد ذرت، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

2. آماده سازی خمیر پفک:

   در میان اخبار

   • رانندگی کودکان
   • ترفند تهیه کیک ردولوت | این کیک خوشگلو حتما درستش کن +ویدئو
   • ترفند تهیه پاستا پستو | این پاستای خوش طعمو از دست نده +ویدئو
   • ترفند تهیه املت اسپانیایی | یه غذای ساده و متفاوت که عاشقش می‌شی!
   • ترفند باز کردن قفل با ناخن‌گیر | با این ترفند هر قفلی رو به راحتی و بدون کلید باز کن+ویدئو
   • روغن زیتون و آب را به مخلوط آرد ذرت اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خمیری نرم و لطیف بدست آید.
   • اگر خمیر خیلی سفت بود، می‌توانید مقداری آب بیشتر اضافه کنید.
   • اگر خمیر خیلی شل بود، می‌توانید مقداری آرد ذرت بیشتر اضافه کنید.

3. شکل دادن به پفک:

   • خمیر پفک را به قطعات کوچکی تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت توپ یا شکل دلخواه خود درآورید.

4. پخت پفک:

   • فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
   • پفک‌ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است قرار دهید.
   • پفک‌ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا پفکی و طلایی رنگ شوند.

5. سرو پفک:

   • پفک‌های پخته شده را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شوند.
   • می‌توانید پفک‌ها را با سس گوجه فرنگی، ماست یا هر نوع سس دلخواه خود سرو کنید.

نکات مهم:

• برای طعم بهتر پفک، می‌توانید از ادویه‌های دیگری مانند پودر پاپریکا، پودر فلفل قرمز یا پودر آویشن نیز استفاده کنید.
• می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی برای شکل دادن به پفک‌ها به صورت دلخواه خود استفاده کنید.
• مراقب باشید که پفک‌ها در فر نسوزند.
• پفک‌های خانگی را می‌توانید در ظرف دربسته و در یخچال به مدت 3 تا 4 روز نگهداری کنید.

امیدواریم با این دستور پخت ساده، بتوانید پفک خانگی خوشمزه و سالمی را در خانه خود تهیه کنید و از طعمی نوستالژیک و سالم در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرید!