بوی ماهی | پیچیدن بوی ماهی

ترفند جلوگیری از پیچیدن بوی ماهی | با این روش دیگه خونت بوی ماهی نمی‌گیره! +ویدئو

ماهی یکی از غذاهای سالم و مغذی است که به دلیل طعم و مزه ی خاص خود، در بسیاری از فرهنگ ها و کشورها طرفداران زیادی دارد.اما پخت ماهی در منزل می تواند چالش برانگیز باشد، چرا که بوی تند و زننده ی آن می تواند به راحتی در خانه پیچیده و تا چند روز باقی بماند
کد خبر: 8789
ترفند جلوگیری از پیچیدن بوی ماهی | با این روش دیگه خونت بوی ماهی نمی‌گیره! +ویدئو

خداحافظ بوی ماهی در خانه: ترفندهای ساده و کارآمد

ماهی یکی از غذاهای سالم و مغذی است که به دلیل طعم و مزه ی خاص خود، در بسیاری از فرهنگ ها و کشورها طرفداران زیادی دارد.اما پخت ماهی در منزل می تواند چالش برانگیز باشد، چرا که بوی تند و زننده ی آن می تواند به راحتی در خانه پیچیده و تا چند روز باقی بماند.

در این مقاله، به شما چند روش ساده و کارآمد برای جلوگیری از پیچیدن بوی ماهی در خانه و لذت بردن از پخت و پز این غذای خوشمزه بدون دردسر، آموزش می دهیم.

قبل از پخت:

  • انتخاب ماهی مناسب:

    • تا حد امکان از ماهی های تازه و با کیفیت بالا استفاده کنید.
    • از خرید ماهی هایی که بوی نامطبوع و یا لکه های تیره دارند خودداری کنید.
    • ماهی های چرب مانند سالمون و قزل آلا، بوی قوی تری نسبت به ماهی های سفید مانند تیلاپیا و پولاک دارند.
  • آماده سازی ماهی:

    • قبل از پخت، ماهی را به طور کامل با آب سرد بشویید و فلس های آن را جدا کنید.
    • داخل شکم ماهی را با آب و سرکه بشویید تا بوی آن گرفته شود.
    • می توانید از لیمو، پیاز و یا ادویه جات مانند فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز برای از بین بردن بوی ماهی استفاده کنید.
    • ماهی را به مدت 30 دقیقه در مخلوط آب و شیر خیس کنید و سپس آبکش کنید.

حین پخت:

بعد از پخت:

  • تمیز کردن سریع:

    • بعد از پخت ماهی، ظروف و سطوح آشپزخانه را به سرعت با آب گرم و صابون بشویید.
    • از دستمال های مرطوب و یا اسپری های ضدعفونی کننده برای تمیز کردن سطوح استفاده کنید.
    • سطل زباله را به طور کامل خالی کنید و کیسه زباله را دور بیندازید.
  • استفاده از قهوه و جوش شیرین:

    • برای از بین بردن بوی باقی مانده ی ماهی در هوا، می توانید از قهوه و یا جوش شیرین استفاده کنید.
    • مقداری قهوه و یا جوش شیرین را در ظرفی بریزید و آن را در گوشه ای از آشپزخانه قرار دهید.
    • قهوه و جوش شیرین بوی ماهی را به خود جذب می کنند و فضای آشپزخانه را خوشبو می کنند.
  • استفاده از خوشبو کننده ها:

    • می توانید از شمع های معطر، عود و یا اسپری های خوشبو کننده برای معطر کردن فضای آشپزخانه استفاده کنید.
    • از خوشبو کننده هایی با رایحه های طبیعی مانند لیمو، پرتقال و یا اسطوخودوس استفاده کنید.



کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/3qzx93

پربیننده ترین




اخبار داغ