ترفند تهیه شربت گل محمدی | تو این هوای گرم بهترین انتخاب‌! +ویدئو

شربت گل محمدی: گلی خوش عطر و شربتی دلچسب!

شربت گل محمدی، یکی از نوشیدنی های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که از گلبرگ های معطر گل محمدی تهیه می شود. این شربت خنک و دلچسب، علاوه بر طعم و عطر منحصر به فرد خود، خواص درمانی بسیاری نیز دارد.

در این مقاله، به ارائه ی دستور پخت شربت گل محمدی به روشی ساده و آسان می پردازیم:

مواد لازم:

• ۲۵۰ گرم گلبرگ تازه ی گل محمدی
• ۱ لیتر آب
• ۵۰۰ گرم شکر
• ۱/۲ قاشق چای خوری جوهر لیمو (اختیاری)

طرز تهیه:

1. گلبرگ های گل محمدی را به آرامی بشویید و در یک سبد بریزید تا آب اضافی آنها گرفته شود.
2. گلبرگ های شسته شده را در یک ظرف مناسب بریزید و به آنها ۱ پیمان آب اضافه کنید.
3. مخلوط گلبرگ ها و آب را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشانید تا رنگ و عطر گل محمدی به طور کامل آزاد شود.
4. پس از اینکه گلبرگ ها رنگ خود را پس دادند، از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
5. در یک قابلمه ی دیگر، ۱ لیتر آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
6. شربت را به آرامی هم بزنید تا شکر به طور کامل حل شود.
7. پس از اینکه شربت به جوش آمد، حرارت را کم کنید و به جوشیدن ادامه دهید تا غلیظ و شفاف شود.
8. محلول گلبرگ های محمدی را از صافی عبور دهید و عصاره ی آن را به شربت اضافه کنید.
9. در صورت تمایل، جوهر لیمو را به شربت اضافه کنید.
10. شربت گل محمدی را از روی حرارت بردارید و بگذارید به طور کامل خنک شود.
11. شربت را در بطری های تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات تکمیلی:

• برای تهیه ی شربت گل محمدی، از گلبرگ های تازه و معطر گل محمدی استفاده کنید.
• می توانید از گلبرگ های خشک گل محمدی نیز برای تهیه ی این شربت استفاده کنید. در این صورت، به مقدار کمتری گلبرگ نیاز خواهید داشت.
• اگر می خواهید شربت گل محمدی شما طعم ترشی داشته باشد، می توانید از کمی آب لیمو یا جوهر لیمو استفاده کنید.
• شربت گل محمدی را می توانید به تنهایی یا به همراه آب خنک میل کنید.
• همچنین می توانید از این شربت برای طعم دادن به انواع دسر و نوشیدنی ها استفاده کنید.

با نوشیدن شربت گل محمدی، از طعم و عطر دلچسب آن لذت ببرید و از خواص درمانی این نوشیدنی سنتی بهره مند شوید!