ترفند تهیه مرغ با سس زردآلو | تا فصلش تموم نشده یک بار هم که شده مرغ رو با این روش درست کن!
خوراک فیله مرغ با سس زردآلو یک غذای سبک و خوشمزه است که با ترکیب طعم‌های شیرین و ترش، مناسب برای وعده شام می‌باشد. این خوراک با استفاده از فیله مرغ و سس زردآلو تهیه می‌شود و به‌راحتی می‌تواند مورد توجه همه اعضای خانواده قرار گیرد.
کد خبر: 12499
طرز تهیه خوراک فیله مرغ با سس زردآلو
خوراک فیله مرغ با سس زردآلو یک غذای سبک و خوشمزه است که با ترکیب طعم‌های شیرین و ترش، مناسب برای وعده شام می‌باشد. این خوراک با استفاده از فیله مرغ و سس زردآلو تهیه می‌شود و به‌راحتی می‌تواند مورد توجه همه اعضای خانواده قرار گیرد.
مواد لازم
-
برای مرغ:
در میان اخبار
- فیله مرغ ۵۰۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- هویج ۱ عدد
- کرفس ۲ ساقه
- کره و روغن مایع به مقدار لازم
- زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه
- برگ بو ۲ عدد
- آب مرغ به مقدار لازم
-
برای سس:
- پیاز رنده شده ۲ عدد
- روغن زیتون به مقدار لازم
- ادویه کاری ۲ تا ۳ قاشق چای‌خوری
- رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ‌خوری
- برگ بو ۲ عدد
- آب مرغ ۱ پیمانه
- کمپوت زردآلو ۱ عدد
- سس مایونز و خامه هرکدام نصف پیمانه
مراحل تهیه
- تفت دادن مرغ: فیله مرغ را با پیاز، هویج، کرفس، کره و روغن مایع تفت دهید. زردچوبه، ادویه، برگ بو و آب مرغ را اضافه کرده و بپزید تا آب تبخیر شود.
- تهیه سس: پیاز رنده شده را با روغن زیتون تفت دهید، سپس ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. برگ بو و آب مرغ را افزوده و سس را بپزید تا غلیظ شود.
- مخلوط کردن سس: زردآلو، مایونز و خامه را مخلوط کنید و سس پخته شده را به آن اضافه کنید.
- ترکیب سس و مرغ: سس آماده را با مرغ مخلوط کرده و سرو کنید.
نکات
- می‌توانید از ادویه‌های دلخواه مانند دارچین، زنجبیل یا زعفران استفاده کنید.
- ترشی و شیرینی خوراک را با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید.
- برای یک سس غلیظ‌تر، از نشاسته ذرت استفاده کنید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/48ydk3