ترفند تهیه کیک شیر | دنبال یک دسر خوشمزه و بی دردسر می‌گردی؟ +ویدئو

کیک شیر: دسری ساده، سریع و خوشمزه بدون ژلاتین

کیک شیر، دسری خوشمزه و فوری است که به دلیل عدم نیاز به ژلاتین برای تهیه آن، برای افراد گیاهخوار و یا کسانی که به ژلاتین حساسیت دارند مناسب است. این دسر بافتی نرم و لطیف دارد و طعمی شیرین و دلچسب دارد.در این مقاله به شما طرز تهیه کیک شیر به روشی ساده و خوشمزه را آموزش می‌دهیم:

مواد لازم:

• شیر: ۵۰۰ میلی لیتر
• شکر: ۵۰ گرم (میزان شکر را می‌توانید با توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید)
• نشاسته ذرت: ۵۰ گرم
• وانیل: کمی

مراحل پخت:

1. مخلوط کردن مواد:

   • در یک کاسه بزرگ، شیر سرد، شکر، نشاسته ذرت و وانیل را با هم مخلوط کنید.
   • مواد را به خوبی هم بزنید تا ذرات نشاسته ذرت به طور کامل حل شوند و هیچ گلوله‌ای باقی نماند.

2. پخت کیک شیر:

   • مخلوط را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
   • به طور مداوم هم بزنید تا مخلوط غلیظ و کشسان شود.
   • حدود 15 تا 20 دقیقه زمان می‌برد تا کیک شیر به غلظت مناسب برسد.
   • در طول پخت، مراقب باشید تا ته کیک شیر نسوزد.

3. ریختن کیک شیر در ظرف:

   در میان اخبار

   • ترفند تهیه کیک ردولوت | این کیک خوشگلو حتما درستش کن +ویدئو
   • ترفند تهیه پاستا پستو | این پاستای خوش طعمو از دست نده +ویدئو
   • ترفند تهیه املت اسپانیایی | یه غذای ساده و متفاوت که عاشقش می‌شی!
   • ترفند باز کردن قفل با ناخن‌گیر | با این ترفند هر قفلی رو به راحتی و بدون کلید باز کن+ویدئو
   • ترفند تهیه شیرینی گل نوتلا | این شیرینی انقدر راحت درست میشه که فکرشم نمی‌کنی! +ویدئو
   • پس از اینکه کیک شیر به غلظت دلخواه شما رسید، قابلمه را از روی حرارت بردارید.
   • کیک شیر را در ظرف مورد نظر خود بریزید و اجازه دهید تا خنک شود.

4. تزیین و سرو:

   • پس از خنک شدن کامل کیک شیر، می‌توانید آن را با انواع مغزیجات، پودر نارگیل یا میوه‌های تازه تزیین کنید.
   • کیک شیر را به صورت سرد یا گرم سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

نکات مهم:

• برای اینکه کیک شیر شما طعم بهتری داشته باشد، می‌توانید از شیر پرچرب یا خامه صبحانه در تهیه آن استفاده کنید.
• همچنین می‌توانید از انواع طعم دهنده‌های دلخواه خود مانند هل، دارچین یا زعفران در تهیه کیک شیر استفاده کنید.
• اگر کیک شیر شما خیلی غلیظ شد، می‌توانید مقداری شیر یا آب گرم به آن اضافه کنید تا به غلظت دلخواه شما برسد.
• کیک شیر را می‌توانید تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

با استفاده از این روش ساده، می‌توانید کیک شیر خوشمزه و با طعمی اصیل در منزل خود تهیه کنید و از آن برای لذت بردن از یک دسر ساده و خوشمزه استفاده کنید.

نوش جان!

منبع ویدئو