ترفند تهیه بستنی پاستیلی | این بستنی هیچ وقت آب نمی‌شه! +ویدئو

بستنی پاستیلی: طعمی جدید و هیجان‌انگیز برای تابستان!

درست زمانی که فکر می‌کنید تمام طعم‌های بستنی را امتحان کرده‌اید، این دستور پخت خلاقانه برای بستنی پاستیلی به شما نشان می‌دهد که هنوز چیزهای زیادی برای کشف وجود دارد! این بستنی با ترکیب طعم‌های شیرین و جویدنی پاستیل با خنکی و لطافت بستنی، به یک دسر منحصر به فرد و خوشمزه تبدیل می‌شود که هم کودکان و هم بزرگسالان را مجذوب خود می‌کند.

مواد لازم:

1 تا 2 بسته پاستیل (به طعم دلخواه)
1 لیوان شیر داغ
2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
1 قاشق غذاخوری شکر یا عسل (اختیاری)

طرز تهیه:

پاستیل‌ها را آماده کنید: پاستیل‌ها را در یک کاسه بزرگ خرد کنید.
شیر را گرم کنید: شیر را در قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید تا داغ شود، اما نجوشد.
پاستیل‌ها را در شیر حل کنید: پاستیل‌های خرد شده را به شیر داغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا کاملاً حل شوند. اگر پاستیل‌ها به طور کامل حل نشدند، می‌توانید مخلوط را روی حرارت کم قرار دهید و به هم زدن ادامه دهید تا ذوب شوند.
ژلاتین را حل کنید: پودر ژلاتین را در یک کاسه کوچک جداگانه بریزید و 2 قاشق غذاخوری آب سرد به آن اضافه کنید. مخلوط را به مدت 5 دقیقه خیس کنید تا اسفنجی شود. سپس مخلوط ژلاتین را به مخلوط شیر و پاستیل اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا کاملاً حل شود.
شکر یا عسل (اختیاری) را اضافه کنید: در صورت تمایل، 1 قاشق غذاخوری شکر یا عسل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
بستنی را خنک کنید: مخلوط بستنی را به ظرف مورد نظر خود منتقل کنید و به مدت 4 تا 6 ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملاً سفت شود.
از بستنی لذت ببرید: بستنی پاستیلی خود را از فریزر خارج کنید، به صورت دلخواه سرو کنید و از طعم جدید و هیجان‌انگیز آن لذت ببرید!

نکات:

برای طعم‌های متنوع، می‌توانید از پاستیل‌های با طعم‌های مختلف استفاده کنید.
می‌توانید مقداری میوه خرد شده یا تکه‌های شکلات به مخلوط بستنی اضافه کنید تا طعم آن را غنی‌تر کنید.
برای سرو، می‌توانید بستنی را با سس شکلات، خامه فرمی یا ترافل تزئین کنید.
اگر عجله دارید، می‌توانید بستنی را در قالب‌های یخ بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شود.

این دستور پخت ساده و سرگرم‌کننده، راهی عالی برای خنک شدن در گرمای تابستان و امتحان کردن یک طعم جدید و هیجان‌انگیز از بستنی است. با کمی خلاقیت، می‌توانید طعم‌ها و ترکیبات مختلفی را امتحان کنید تا بستنی پاستیلی مورد علاقه خود را پیدا کنید.
نوش جان!