ترفند تهیه کوکو سیب زمینی با روشی متفاوت | دیگه سیب زمینی رو اینطوری درست کن! +ویدئو

کوکو سیب زمینی فوری، ناجی روزهای پرمشغله!

کوکو سیب زمینی، یه غذای ساده، خوشمزه و پرطرفدار که توی یه چشم به هم زدن آماده میشه و میتونه ناجی روزهای پرمشغله شما باشه.

مواد لازم:

3 عدد سیب زمینی متوسط
2 عدد تخم مرغ
1/2 پیاز متوسط
1 حبه سیر (دلخواه)
1 قاشق غذاخوری شوید خشک (دلخواه)
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و رنده درشت کنید.
پیاز و سیر رو ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید تا نرم و شفاف بشن.
سیب زمینی های رنده شده، تخم مرغ، شوید خشک، نمک و فلفل سیاه رو به پیاز و سیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
ماهیتابه ای رو روی حرارت متوسط گرم کنید و به اندازه 2 قاشق غذاخوری از مایه کوکو توی ماهیتابه بریزید و پخش کنید.
در ماهیتابه رو ببندید و بذارید تا 5 تا 7 دقیقه بپزه، بعد کوکو رو برگردونید و 5 تا 7 دقیقه دیگه هم بپزید تا طلایی و برشته بشه.
کوکو سیب زمینی رو روی دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه و بعد با سس دلخواه سرو کنید.

نکات:

میتونید از سبزیجات دیگه ای مثل هویج، فلفل دلمه ای یا کدو رنده شده هم توی کوکو استفاده کنید.
برای اینکه کوکو سیب زمینی تون بیشتر پف کنه، میتونید 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر به مایه کوکو اضافه کنید.
اگه وقت ندارید، میتونید سیب زمینی ها رو با رنده غذاساز رنده کنید.
حرارت رو ملایم نگه دارید تا کوکو به طور کامل بپزه و نسوزه.
میتونید کوکو سیب زمینی رو توی فر هم بپزید. برای این کار، فر رو روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و مایه کوکو رو توی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده بریزید و به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.

کوکو سیب زمینی یه غذای ساده و خوشمزه است که میتونید به عنوان ناهار، شام، میان وعده یا حتی ساندویچ سرو کنید. این غذا به خاطر پخت سریع و آسونش، یه گزینه ی عالی برای روزهای پرمشغله هست.
نوش جان!