ترفند از بین بردن شکرک مربا | مربای شکرک زده رو در چند ثانیه دوباره مثل اولش کن+ویدئو

مربا یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین خوراکی‌های ایرانی است که در انواع مختلف تهیه می‌شود. اما گاهی اوقات ممکن است مربا شکرک بزند و ظاهر و طعم آن را خراب کند. شکرک مربا به دلیل تبلور شکر در مربا ایجاد می‌شود. این اتفاق می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد، از جمله:

• استفاده از میوه‌های نارس یا بیش از حد رسیده
• استفاده از شکر زیاد یا کم
• پختن بیش از حد مربا
• نگهداری مربا در جای گرم یا مرطوب

برای از بین بردن شکرک مربا می‌توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید. یکی از روش‌های موثر، قرار دادن مربا در داخل کاسه و داخل قابلمه آب در حال جوش است. این روش به این دلیل موثر است که گرمای آب باعث می‌شود که شکرک مربا ذوب شود. همچنین، جوشیدن مربا باعث می‌شود که شکرک به مربا جذب شود و دیگر شکرک نزند.

برای انجام این کار، کافی است که مراحل زیر را دنبال کنید:

1. مربایی که شکرک زده است را در یک کاسه بریزید.
2. یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید و روی حرارت بگذارید تا آب جوش بیاید.
3. کاسه حاوی مربا را داخل قابلمه آب در حال جوش قرار دهید.
4. اجازه دهید تا مربا به مدت 5-10 دقیقه در آب در حال جوش بماند.
5. مربا را از قابلمه خارج کنید و بگذارید تا خنک شود.

بعد از این مراحل، شکرک مربا باید از بین رفته باشد.

اگر این روش موثر نبود، می‌توانید از روش‌های دیگری نیز برای از بین بردن شکرک مربا استفاده کنید. یکی دیگر از روش‌های موثر، استفاده از حرارت مستقیم است. برای این کار، کافی است که مربا را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید تا مربا به آرامی بجوشد تا شکرک آن ذوب شود.

روش دیگر برای از بین بردن شکرک مربا، استفاده از زعفران است. برای این کار، کافی است که مقداری زعفران دم کرده به مربا اضافه کنید. زعفران باعث می‌شود که شکرک مربا به رنگ زرد درآید و کمتر به چشم بیاید.

منبع ویدئو