معجون قرمه سبزی | درست کردن معجون قرمه سبزی

ترفند درست کردن معجون قرمه سبزی | این معجون رو به قرمه سبزی‌ اضافه کن تا طعمش بی‌نظیر بشه+ویدئو

معجون قرمه سبزی یک افزودنی خوشمزه و مجلسی برای قرمه سبزی است. این معجون از ترکیب موادی مانند تمبر هندی، رب انار، آب نارنج، نمک، شکر، فلفل سیاه و رب گوجه تهیه می‌شود
کد خبر: 660
ترفند درست کردن معجون قرمه سبزی | این معجون رو به قرمه سبزی‌ اضافه کن تا طعمش بی‌نظیر بشه+ویدئو

معجون قرمه سبزی یک افزودنی خوشمزه و مجلسی برای قرمه سبزی است. این معجون از ترکیب موادی مانند تمبر هندی، رب انار، آب نارنج، نمک، شکر، فلفل سیاه و رب گوجه تهیه می‌شود.

مواد لازم برای تهیه معجون قرمه سبزی:

  • 1 قاشق غذاخوری تمبر هندی
  • 2 قاشق غذاخوری رب انار
  • 1 قاشق غذاخوری آب نارنج
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری شکر
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 2 قاشق غذاخوری رب گوجه
  • 1 لیوان آب

طرز تهیه معجون قرمه سبزی:

  1. تمبر هندی را در یک کاسه آب سرد خیس کنید.
  2. بعد از 30 دقیقه، تمبر هندی را آبکش کنید و آب آن را جدا کنید.
  3. آب تمبر هندی، رب انار، آب نارنج، نمک، شکر و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
  4. رب گوجه را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  5. معجون را به خورش قرمه سبزی اضافه کنید و اجازه دهید خورش به مدت 15 دقیقه دیگر بجوشد.

نکات:

  • تمبر هندی را می‌توانید از عطاری‌ها تهیه کنید.
  • اگر تمبر هندی در دسترس ندارید، می‌توانید از آب نارنج یا آب لیمو ترش استفاده کنید.
  • مقدار مواد معجون را می‌توانید با توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.
  • برای خوشمزه‌تر شدن معجون قرمه سبزی، می‌توانید به آن کمی زعفران دم کرده اضافه کنید.
  • اگر می‌خواهید خورش قرمه سبزی شما ترش‌تر شود، می‌توانید مقدار آب نارنج یا آب لیمو ترش را بیشتر کنید.
  • اگر می‌خواهید خورش قرمه سبزی شما شیرین‌تر شود، می‌توانید مقدار شکر را بیشتر کنید.



کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/2l5y64

پربیننده ترین




اخبار داغ