ترفند درست کردن کیک ماکارونی | این غذای خوشمزه و شیک برای مهمونی‌ها عالیه+ویدئو

کیک سالاد ماکارونی یک غذای خوشمزه و مجلسی است که می‌توان آن را به عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو کرد. این کیک از لایه‌های ماکارونی، سالاد ماکارونی، و پنیر پیتزا تهیه می‌شود.

مواد لازم

• 3 عدد سیب زمینی
• 3 عدد هویج
• نصف سینه مرغ
• 1-2 حبه سیر
• 1 عدد پیاز
• 4 قاشق غذاخوری ذرت پخته
• 3 قاشق غذاخوری ماست یونانی
• 5 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب
• 1-2 قاشق غذاخوری آبلیمو یا آب لیموترش تازه
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 4-5 عدد خیارشور
• 4 قاشق غذاخوری نخود فرنگی
• 4 قاشق غذاخوری ذرت
• 250 گرم ماکارونی شکل دار
• قالب یا قابلمه یا ظرف ۲۰ سانتی
• ادویه ها: نمک، پاپریکا، پودر سیر، پودر تخم گشنیز، آویشن، فلفل سیاه از هر کدام ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه

1. سیب زمینی و هویج را بپزید و سپس پوست آن‌ها را بگیرید و رنده کنید. سینه مرغ را نیز بپزید و سپس ریش ریش کنید. سیر و پیاز را نیز خرد کنید.
2. خیارشور، نخود فرنگی، ذرت، و سس مایونز را به مواد سالاد اضافه کنید. سپس ماست یونانی، آبلیمو، روغن زیتون، و ادویه‌ها را به آن‌ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
3. ماکارونی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و سپس آبکش کنید. روی ماکارونی آب سرد بریزید تا سرد شود.
4. کف قالب را چرب کنید و سپس یک لایه ماکارونی در آن بریزید. روی آن یک لایه از سالاد ماکارونی بریزید و سپس یک لایه پنیر پیتزا اضافه کنید. این کار را تا پر شدن قالب ادامه دهید.
5. قالب را در یخچال قرار دهید تا حداقل 2 ساعت بماند. سپس کیک سالاد ماکارونی را برش بزنید و سرو کنید.

نکات

• می‌توانید به دلخواه از سایر مواد مانند زیتون، قارچ، یا قارچ خشک نیز در سالاد ماکارونی استفاده کنید.
• اگر می‌خواهید کیک سالاد ماکارونی شما تردتر شود، می‌توانید از ماکارونی فرمی استفاده کنید.
• می‌توانید از پنیر پیتزای رنده شده یا ورقه‌ای استفاده کنید.
• می‌توانید کیک سالاد ماکارونی را به مدت 2-3 روز در یخچال نگهداری کنید.

منبع ویدئو