کتلت ماکارونی | کتلت ماکارونی چرخ شده

ترفند درست کردن کتلت ماکارونی چرخ شده | یه بار درستش کنی می‌شه پای ثابت غذاهات+ویدئو

کتلت ماکارونی چرخ شده یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که می‌توان آن را به راحتی در منزل تهیه کرد. این غذا ترکیبی از ماکارونی، سیب زمینی، پیاز، سبزی معطر و تخم مرغ است و طعمی بی‌نظیر دارد.
کد خبر: 3712
ترفند درست کردن کتلت ماکارونی چرخ شده | یه بار درستش کنی می‌شه پای ثابت غذاهات+ویدئو

کتلت ماکارونی چرخ شده یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که می‌توان آن را به راحتی در منزل تهیه کرد. این غذا ترکیبی از ماکارونی، سیب زمینی، پیاز، سبزی معطر و تخم مرغ است و طعمی بی‌نظیر دارد.

کتلت ماکارونی چرخ شده

مواد لازم

  • صد گرم ماکارونی
  • یک عدد سیب زمینی پخته شده
  • یک عدد پیاز یا بیشتر
  • دو قاشق غذاخوری سبزی معطر
  • یک عدد تخم مرغ
  • نمک و فلفل و زردچوبه
  • پودر سوخاری یک الی دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه

  1. ماکارونی را به صورت معمول بپزید و آبکش کنید.
  2. سیب زمینی را پخته و پوست آن را بگیرید و رنده کنید.
  3. پیاز را رنده یا چرخ کنید.
  4. سبزی معطر را خرد کنید.
  5. تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و هم بزنید.
  6. همه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
  7. نمک، فلفل و زردچوبه را به مقدار دلخواه به مواد اضافه کنید.
  8. از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و به شکل کتلت درآورید.
  9. کتلت‌ها را در پودر سوخاری بغلتانید.
  10. در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط داغ کنید.
  11. کتلت‌ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.
  12. کتلت‌ها را روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

نکات

  • برای اینکه کتلت‌ها منسجم‌تر شوند، می‌توانید به آن‌ها مقداری آرد اضافه کنید.
  • اگر احساس کردید برای کتلتها، خیلی روغن می‌خواهد و چرب دوست ندارید می‌توانید بچینید توی سینی فر، با فرچه روشو چرب کنید، و داخل فر با دمای کنترل شده، قرارش بدین.
  • می‌توانید به مواد کتلت، مقداری پنیر پیتزا یا کالباس هم اضافه کنید.

منبع ویدئو 




کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/2lzpk4

پربیننده ترین




اخبار داغ