ترفند درست کردن غذای مجلسی با سیب‌زمینی و گوشت چرخ‌کرده | تکراری نپز، این دستور رو امتحان کن که محشر میشه+ویدئو

به دنبال یک غذای مجلسی و متفاوت با سیب‌زمینی هستید، این دستور پخت ساده و خوشمزه را حتما امتحان کنید.

مواد لازم:

• سیب‌زمینی: 500 گرم
• آب: 1 لیتر
• کره: 20 گرم
• نمک: 10 گرم
• پنیر: 70 گرم
• شوید: 15 گرم
• سس گوجه فرنگی: 150 گرم
• روغن زیتون: 10 میلی‌لیتر
• پونه کوهی: 7 گرم
• فلفل سیاه: 3 گرم
• گوشت چرخ‌کرده: 1 کیلوگرم
• خرده نان: 100 گرم
• جعفری: 15 گرم
• پیاز: 2 عدد
• قارچ: 150 گرم

مراحل تهیه:

1. آماده‌سازی مواد: سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس در آب نمک جوشانده تا نرم شوند.
2. پخت گوشت: گوشت چرخ‌کرده را با پیاز و قارچ تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس خرده نان، جعفری و ادویه‌ها را اضافه کنید.
3. ترکیب مواد: سیب‌زمینی‌های پخته شده را با کره و پنیر مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. پخت نهایی: لایه‌ای از مخلوط سیب‌زمینی را در ظرف قرار داده و مخلوط گوشت را روی آن بریزید. مجدداً لایه‌ای از سیب‌زمینی روی گوشت قرار دهید و در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید تا طلایی شود.