ترفند درست کردن شربت تخم خربزه | این شربت از تخم شربتی هم خوشمزه‌تره، شک نکن
شربت تخم خربزه یکی از نوشیدنی‌های سنتی و مفید در بسیاری از فرهنگ‌ها است که به ویژه در فصل‌های گرم سال محبوب است. تهیه این شربت به دلیل خواص تغذیه‌ای و طعم دلپذیرش بسیار مورد توجه قرار دارد. در ادامه، نحوه شستن تخم خربزه و تهیه شربت تخم خربزه به طور کامل توضیح داده شده است.
کد خبر: 12490
شربت تخم خربزه یکی از نوشیدنی‌های سنتی و مفید در بسیاری از فرهنگ‌ها است که به ویژه در فصل‌های گرم سال محبوب است. تهیه این شربت به دلیل خواص تغذیه‌ای و طعم دلپذیرش بسیار مورد توجه قرار دارد. در ادامه، نحوه شستن تخم خربزه و تهیه شربت تخم خربزه به طور کامل توضیح داده شده است.
مواد لازم برای تهیه شربت تخم خربزه:
- تخم خربزه: ۱ لیوان
- شکر: ۱ لیوان
- آب: ۴ لیوان
- گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
- لیمو ترش: ۱ عدد (برای طعم‌دهی)
- دارچین: ۱ چوب (اختیاری)
- زعفران دم‌کرده: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
مراحل شستشو و آماده‌سازی تخم خربزه:
-
شستشو:
- تخم خربزه‌ها را در یک کاسه بزرگ با آب سرد بشویید. این کار به پاک‌سازی گرد و غبار و آلودگی‌های سطحی کمک می‌کند.
- پس از شستشو، تخم‌ها را در یک صافی قرار داده و به دقت آبکشی کنید.
-
خیس کردن:
- تخم‌ها را در یک کاسه پر از آب سرد قرار دهید و به مدت ۲۴ ساعت بخیسانید. این کار به نرم شدن پوست تخم‌ها و آماده‌سازی آن‌ها برای استفاده کمک می‌کند.
-
آبکشی نهایی:
- پس از خیساندن، تخم‌ها را دوباره با آب تمیز شسته و در یک صافی قرار دهید تا آب اضافه آن‌ها خارج شود.
مراحل تهیه شربت تخم خربزه:
-
آماده‌سازی تخم‌ها:
در میان اخبار
- تخم‌های خربزه را در یک قابلمه بزرگ بریزید و به آن‌ها مقدار مناسبی آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و به جوش بیاورید.
- پس از جوشیدن، حرارت را کم کرده و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه دهید تا تخم‌ها بپزند و به صورت ژله‌ای درآیند.
-
سایر مواد:
- در یک قابلمه جداگانه، ۴ لیوان آب و ۱ لیوان شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر به طور کامل حل شود و شربت به غلظت دلخواه برسد.
- در این مرحله، می‌توانید دارچین و زعفران دم‌کرده را اضافه کنید تا عطر و طعم شربت غنی‌تر شود.
-
ترکیب مواد:
- تخم‌های پخته شده را به شربت اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
- گلاب و آب لیمو را نیز اضافه کنید و اجازه دهید شربت به مدت ۱۰ دقیقه دیگر بجوشد تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند.
-
سرد کردن و سرو:
- شربت را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا به دمای اتاق برسد.
- شربت را در بطری‌های تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
- برای سرو، شربت را با یخ سرو کرده و از طعم خوشایند آن لذت ببرید.
نکات تکمیلی:
- نگهداری: شربت تخم خربزه را می‌توانید به مدت چند هفته در یخچال نگهداری کنید. بهتر است در بطری‌های شیشه‌ای تمیز و ضدعفونی‌شده نگهداری شود.
- پیشنهادات: می‌توانید از میوه‌های تازه یا خشک مانند لیمو، پرتقال، یا میوه‌های دیگر برای طعم‌دهی بیشتر استفاده کنید.
تهیه شربت تخم خربزه به روش خانگی، علاوه بر طعم لذیذ و خواص سلامتی، می‌تواند تجربه‌ای رضایت‌بخش و خوشایند برای شما به ارمغان بیاورد. با پیروی از این مراحل، می‌توانید شربتی خوشمزه و سالم تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/2r9rw2