ترفند درست کردن مربای سه میوه | مربای به، هویج و سیب، خوشمزه و متفاوت+ویدئو
مربای سه میوه یکی از انواع مرباهای خوشمزه و مقوی است که از ترکیب سه میوه به، هویج و سیب تهیه می‌شود. این مربا به دلیل ترکیبات مغذی و ارزشمندی که دارد، می‌تواند یک میان وعده یا دسر عالی باشد.
کد خبر: 1649
مربای سه میوه یکی از انواع مرباهای خوشمزه و مقوی است که از ترکیب سه میوه به، هویج و سیب تهیه می‌شود. این مربا به دلیل ترکیبات مغذی و ارزشمندی که دارد، می‌تواند یک میان وعده یا دسر عالی باشد.
مواد لازم
- به متوسط: ۱ عدد
- سیب متوسط: ۱ عدد
- هویج: به مقدار لازم (برای اینکه وزن میوه‌ها با هم ۱ کیلو شود)
- شکر: ۱ کیلو
- زعفران غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری
- هل: به مقدار دلخواه
- آب لیمو ترش تازه: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- به را با پوست درشت رنده کنید. هویج را نیز رنده کنید.
- به و هویج رنده شده را در یک قابلمه بریزید و مقداری آب روی آن بریزید تا روی میوه‌ها را بگیرد.
- قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت بجوشد.
- بعد از نیم ساعت، شکر را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱/۵ تا ۲ ساعت بجوشد.
- در این فاصله، سیب را پوست بگیرید و رنده کنید.
- بعد از ۱/۵ تا ۲ ساعت، سیب رنده شده را به قابلمه اضافه کنید.
- دیگر آب اضافه نکنید.
- مابقی شکر را نیز به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید سیب‌ها نیز کاملاً بپزند.
- در ربع آخر پخت، زعفران غلیظ، هل شکسته و آب لیمو ترش تازه را اضافه کنید.
- بعد از اینکه مربا قوام لازم را پیدا کرد، آن را از روی حرارت بردارید.
خواص مربای سه میوه
در میان اخبار
مربای سه میوه به دلیل ترکیبات مغذی و ارزشمندی که دارد، می‌تواند یک میان وعده یا دسر عالی باشد. این مربا سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم، آهن و فیبر است.
- ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
- ویتامین A برای سلامت چشم، پوست و مو ضروری است.
- پتاسیم برای سلامت قلب و عروق ضروری است.
- آهن برای تولید گلبول‌های قرمز خون ضروری است.
- فیبر برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است.
نکات مهم در تهیه مربای سه میوه
- برای تهیه مربای سه میوه، بهتر است از میوه‌های تازه و رسیده استفاده کنید.
- میوه‌ها را قبل از رنده کردن، خوب بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید.
- اگر می‌خواهید مربای شما رنگ روشن‌تری داشته باشد، می‌توانید از هویج کمتر استفاده کنید.
- برای اینکه مربای شما خوشمزه‌تر شود، می‌توانید از مقداری دارچین یا گل محمدی نیز در آن استفاده کنید.
- برای اینکه مربای شما شکرک نزند، شکر را در انتهای پخت به آن اضافه کنید.
نحوه نگهداری مربای سه میوه
مربای سه میوه را می‌توانید در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. این مربا تا چند ماه در یخچال قابل نگهداری است.
منبع: شیما کمیلی
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/36bn72