ترفند درست کردن نان دال عدس | نان پروتئینی فوری، سه‌سوته، خوشمزه و پر خاصیت+ویدئو

نان دال عدس، یک نان فوری، خوشمزه و مغذی است که سرشار از پروتئین و فیبر می‌باشد. این نان به دلیل سادگی در تهیه و مواد اولیه در دسترس، محبوبیت زیادی دارد.

مواد لازم:

• دال عدس: 1 پیمانه
• آب: 1/3 پیمانه
• نمک: به مقدار لازم
• فلفل سیاه: به مقدار لازم
• بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چای‌خوری
• پنیر فتا: 2 قاشق غذاخوری
• دانه چیا: 1 قاشق غذاخوری
• آرد جو دوسر: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1. مرحله اول: دال عدس را به مدت 1 ساعت در آب خیس کنید.
2. مرحله دوم: دال عدس خیس شده را به همراه آب، نمک، فلفل سیاه، بیکینگ پودر، پنیر فتا، دانه چیا و آرد جو دوسر در مخلوط کن بریزید و به طور کامل مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست حاصل شود.
3. مرحله سوم: یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید.
4. مرحله چهارم: 1/4 پیمانه از خمیر را در تابه بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید.
5. مرحله پنجم: در تابه را ببندید و نان را به مدت 2 تا 3 دقیقه از هر طرف بپزید تا نان طلایی رنگ شود.
6. مرحله ششم: نان را از تابه خارج کنید و مراحل 4 و 5 را برای بقیه خمیر تکرار کنید.

نکات:

• می‌توانید از انواع مختلف سبزیجات مانند اسفناج، گوجه فرنگی و ذرت به دلخواه خود در این نان استفاده کنید.
• برای طعم قوی‌تر نان، می‌توانید از ادویه‌های دلخواه خود مانند پودر لیمو و پودر فلفل قرمز استفاده کنید.
• می‌توانید نان را به صورت گرم یا سرد میل کنید.

منبع ویدئو