پیاز نخرید! | یک بار پیاز بخر، یک عمر از تهش پیازهای جدید برداشت کن! | رازی که یک عمر بهمون نگفته بودن+ویدئو
پیاز، چاشنی خوشمزه و پرکاربردی است که در اکثر سفره‌های ایرانی جای دارد. با وجود این، بسیاری از افراد از کاشت آن در خانه واهمه دارند. اما خبر خوب این است که کاشت پیاز در خانه کار بسیار ساده‌ای است و تنها با یک ته پیاز و کمی صبر و حوصله می‌توانید پیازهای فراوان و باکیفیت پرورش دهید.
در این مقاله، گام‌به‌گام مراحل کاشت پیاز از ته پیاز را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید به راحتی این سبزی پرخاصیت را در خانه خودتان پرورش دهید و از طعم لذیذ و تازگی آن لذت ببرید.
مدت زمان مطالعه: 1 دقیقه
موارد لازم:
- یک ته پیاز سالم و بدون پوسیدگی
- یک گلدان یا ظرف مناسب
- خاک غنی و زهکشی‌شده
- آب
مراحل کاشت:
-
انتخاب ته پیاز: برای کاشت، از ته پیازهای سالم و بدون پوسیدگی استفاده کنید. پیازهایی که جوانه زده‌اند برای این کار مناسب‌تر هستند.
در میان اخبار
-
آماده‌سازی گلدان: یک گلدان یا ظرف مناسب با عمق حداقل 15 سانتی‌متر انتخاب کنید. گلدان را با خاک غنی و زهکشی‌شده پر کنید.
-
کاشت ته پیاز: ته پیاز را در مرکز گلدان قرار دهید و به طوری که ریشه‌ها به سمت پایین باشند، آن را با خاک بپوشانید. خاک اطراف پیاز را به آرامی فشار دهید تا سفت شود.
-
آبیاری: گلدان را به طور کامل آبیاری کنید تا خاک مرطوب شود، اما غرق در آب نشود.
-
مراقبت: گلدان را در مکانی گرم و آفتابی قرار دهید. خاک را به طور مرتب مرطوب نگه دارید، اما از آبیاری بیش از حد خودداری کنید.
-
جوانه زدن: جوانه زدن پیاز معمولا 1 تا 2 هفته طول می‌کشد. پس از جوانه زدن، مراقبت‌های لازم را ادامه دهید تا پیازها رشد کنند.
-
برداشت: هنگامی که برگ‌های پیاز زرد و پژمرده شدند، زمان برداشت فرا رسیده است. پیازها را به آرامی از خاک خارج کنید و از آنها در آشپزی یا نگهداری برای مصارف بعدی استفاده کنید.
نکات مهم:
- می‌توانید از پیازهای مختلف برای کاشت استفاده کنید، اما پیازهای زرد و سفید برای این کار رایج‌تر هستند.
- برای برداشت پیازهای بزرگ‌تر، از پیازهای بزرگ‌تر برای کاشت استفاده کنید.
- اگر در منطقه‌ای با زمستان‌های سرد زندگی می‌کنید، می‌توانید پیازها را در گلدان یا ظرفی بکارید و در فصل سرما آن را به داخل خانه منتقل کنید.
- می‌توانید از کودهای آلی برای تقویت رشد پیازها استفاده کنید.