ترفند نگهداری کاهو به مدت طولانی | تا ده روز هم نگهداری رنگش عوض نمیشه! +ویدئو
رازهای نگهداری کاهو در شیشه برای طراوت طولانی تر!
کاهو، یکی از سبزیجات پرطرفدار و مغذی است که در انواع سالادها و ساندویچ ها مورد استفاده قرار می گیرد. با این حال، کاهو سبزی حساسی است که به سرعت پژمرده می شود و طراوت خود را از دست می دهد. اگر به دنبال راهی برای نگهداری کاهو به مدت طولانی تر و حفظ طراوت آن هستید، شیشه می تواند یک راه حل عالی باشد.
در این مقاله، به شما چند روش ساده و کاربردی برای نگهداری کاهو در شیشه و حفظ طراوت آن به مدت طولانی تر را آموزش می دهیم:
انتخاب کاهو مناسب:
- اولین قدم برای نگهداری کاهو در شیشه، انتخاب کاهو مناسب است.
- به دنبال کاهوهای تازه، سفت و بدون لکه یا خرابی باشید.
- کاهوهای جوان تر به طور کلی طراوت خود را برای مدت طولانی تری حفظ می کنند.
آماده سازی کاهو:
- قبل از قرار دادن کاهو در شیشه، باید آن را به خوبی شستشو و خشک کنید.
- برای شستشو، کاهو را زیر آب سرد جاری به آرامی بشویید و سپس با یک حوله تمیز آن را به آرامی خشک کنید.
- از خیس کردن بیش از حد کاهو خودداری کنید، زیرا این امر می تواند باعث پوسیدگی سریع تر آن شود.
انتخاب شیشه مناسب:
- برای نگهداری کاهو در شیشه، از شیشه های تمیز و خشک با درب محکم استفاده کنید.
- شیشه های مخصوص نگهداری مواد غذایی گزینه ی ایده آلی برای این کار هستند.
- حجم شیشه را متناسب با اندازه ی کاهو خود انتخاب کنید.
روش های مختلف نگهداری کاهو در شیشه:
در میان اخبار
- ترفند تهیه کیک هویج | از کیک های قنادی هم بهتره!
- با این ترفند هیچ پشهای سمتت نمییاد! | دیگه نگران پشه ها تو تابستون نباش!
- روش صحیح حمام کردن | تا الان با روش کاملاً اشتباهی دوش میگرفتیم!
- ترفند تهیه کوفته مرغ ترکی | یه خوراک خوشمزه و آسون که هم با پلو خوشمزه ست هم با نان +ویدئو
- ترفند تهیه شیرینی فوری | ۱۰ دقیقهای شیرینی برای کنار چای درست کن! +ویدئو
-
روش اول: نگهداری کاهو با دستمال کاغذی:
- یک دستمال کاغذی تمیز و مرطوب را کف شیشه قرار دهید.
- کاهو را به طور کامل خشک کنید و سپس آن را داخل شیشه قرار دهید.
- درب شیشه را محکم ببندید.
- شیشه را در یخچال و در قسمت مخصوص نگهداری میوه ها و سبزیجات قرار دهید.
- هر روز دستمال کاغذی را عوض کنید تا رطوبت اضافی کاهو جذب شود.
-
روش دوم: نگهداری کاهو با حوله کاغذی:
- یک حوله کاغذی تمیز و مرطوب را داخل شیشه قرار دهید.
- کاهو را به طور کامل خشک کنید و سپس آن را روی حوله کاغذی قرار دهید.
- روی کاهو را با یک حوله کاغذی مرطوب دیگر بپوشانید.
- درب شیشه را محکم ببندید.
- شیشه را در یخچال و در قسمت مخصوص نگهداری میوه ها و سبزیجات قرار دهید.
- هر روز حوله های کاغذی را عوض کنید تا رطوبت اضافی کاهو جذب شود.
-
روش سوم: نگهداری کاهو در آب:
- حدود 2 تا 3 سانتی متر آب سرد داخل شیشه بریزید.
- ساقه ی کاهو را به اندازه ی 1 تا 2 سانتی متر برش بزنید.
- کاهو را داخل شیشه قرار دهید به طوری که ساقه ی آن در آب قرار بگیرد.
- درب شیشه را محکم ببندید.
- شیشه را در یخچال و در قسمت مخصوص نگهداری میوه ها و سبزیجات قرار دهید.
- هر روز آب شیشه را عوض کنید و کاهو را بررسی کنید.
نکات تکمیلی:
- برای حفظ طراوت بیشتر کاهو، می توانید از چند قطره سرکه سفید یا آبلیمو به آب داخل شیشه اضافه کنید.
- کاهو را در معرض نور مستقیم خورشید قرار ندهید، زیرا این امر باعث پژمردگی سریع تر آن می شود.
- کاهو را در دمای پایین یخچال (حدود 4 درجه سانتیگراد) نگهداری کنید.
- با رعایت این نکات ساده، می توانید کاهو را به مدت 3 تا 5 روز در شیشه و با طراوت کامل نگهداری کنید.
امیدواریم با استفاده از این روش ها بتوانید کاهو را به مدت طولانی تر در شیشه نگهداری کنید و از طراوت و طعم آن در سالادها و ساندویچ های خود لذت ببرید!