ترفند تهیه شیرینی فوری | ۱۰ دقیقه‌ای شیرینی برای کنار چای درست کن! +ویدئو

شیرینی فوری برای کنار چایی:

شیرینی‌های فوری ناجی مواقعی هستند که هوس یک خوراکی خوشمزه می‌کنید، اما زمان کافی برای پخت و پز مفصل ندارید. این شیرینی‌ها به سادگی و با مواد اولیه‌ای که در خانه دارید تهیه می‌شوند و در عرض چند دقیقه آماده سرو می‌شوند.

در اینجا دو روش برای تهیه شیرینی فوری برای کنار چایی به شما ارائه می‌کنم:
روش اول: شیرینی خرمایی
مواد لازم:

1 پیمانه خرما
1/2 پیمانه گردو
1/4 پیمانه پودر نارگیل
1/4 پیمانه کنجد
1 قاشق غذاخوری پودر دارچین
1 قاشق غذاخوری روغن مایع

طرز تهیه:

خرماها را هسته گرفته و با چاقو ریز خرد کنید.
خرماهای خرد شده، گردو، پودر نارگیل، کنجد، دارچین و روغن مایع را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
از مخلوط به اندازه یک گردو برداشته و به آن شکل دهید.
شیرینی‌ها را در کنجد یا پودر نارگیل بغلتانید.
شیرینی‌ها را در ظرف مورد نظر بچینید و در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.

روش دوم: شیرینی نارگیلی
مواد لازم:

1 پیمانه آرد
1/2 پیمانه پودر قند
100 گرم کره
1/4 پیمانه پودر نارگیل
1 عدد تخم مرغ
1/4 قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه:

آرد و پودر قند را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
کره را به دمای محیط رسانده و به همراه پودر نارگیل، تخم مرغ و وانیل به مخلوط آرد و پودر قند اضافه کنید.
با نوک انگشتان مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر شود.
از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و به آن شکل دهید.
شیرینی‌ها را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید بچینید.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که شیرینی‌ها طلایی شوند، بپزید.

نکات:

می‌توانید از انواع مغزها و میوه‌های خشک دیگر نیز در تهیه این شیرینی‌ها استفاده کنید.
برای تزیین شیرینی‌ها می‌توانید از پودر پسته، پودر بادام و یا شکلات آب شده استفاده کنید.
شیرینی‌های فوری را می‌توانید تا 3 روز در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.

نوش جان!