لواشک هندوانه | تهیه لواشک هندوانه

ترفند تهیه لواشک هندوانه | این لواشک رو هیچ جای بازار نمی‌تونی پیدا کنی+ویدئو

لواشک هندوانه، یک خوراکی خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در فصل تابستان، گرمای طاقت‌فرسای آن را با طعمی ترش و ملس و رنگی جذاب، دلچسب‌تر می‌کند. این لواشک به سادگی در خانه قابل تهیه است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم و یا یک چاشنی لذیذ در کنار غذاها سرو شود.
کد خبر: 10180
ترفند تهیه لواشک هندوانه | این لواشک رو هیچ جای بازار نمی‌تونی پیدا کنی+ویدئو

لواشک هندوانه: یه خوراکی خوشمزه و ترش

لواشک هندوانه، یک خوراکی خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در فصل تابستان، گرمای طاقت‌فرسای آن را با طعمی ترش و ملس و رنگی جذاب، دلچسب‌تر می‌کند. این لواشک به سادگی در خانه قابل تهیه است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم و یا یک چاشنی لذیذ در کنار غذاها سرو شود.

تهیه لواشک هندوانه در خانه بسیار ساده و آسان است و با کمی وقت و حوصله می‌توانید این خوراکی خوشمزه را به طور طبیعی و بدون مواد افزودنی برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید.

مواد لازم:

  • هندوانه: 2 کیلوگرم
  • شکر: 1 پیمانه (به دلخواه)
  • آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)

طرز تهیه:

  1. انتخاب هندوانه: برای تهیه لواشک هندوانه، از هندوانه‌های رسیده و آبدار استفاده کنید. هندوانه‌هایی که هسته‌های کمی دارند برای این کار مناسب‌تر هستند.

  2. آماده سازی هندوانه: هندوانه را به طور کامل بشویید و پوست آن را جدا کنید. سپس هندوانه را به تکه‌های کوچکتر برش دهید و هسته‌های آن را جدا کنید.

  3. پوره کردن هندوانه: تکه‌های هندوانه بدون هسته را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید تا به طور کامل پوره شوند.

  4. صاف کردن پوره: پوره هندوانه را از یک صافی عبور دهید تا از تفاله و دانه‌های ریز آن جدا شود.

  5. اضافه کردن شکر و آبلیمو: شکر و آبلیمو (در صورت تمایل) را به پوره هندوانه اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید. می‌توانید مقدار شکر را به دلخواه خودتان کم یا زیاد کنید.

  6. پخت پوره: پوره هندوانه را در یک قابلمه بزرگ یا سینی پهن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به طور مرتب پوره را هم بزنید تا ته قابلمه نگیرد.

  7. غلیظ شدن پوره: پخت پوره را تا زمانی ادامه دهید که غلیظ شده و به غلظت دلخواه شما برسد.

  8. خنک شدن لواشک: بعد از اینکه پوره هندوانه غلیظ شد، از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

  9. ریختن لواشک در سینی: لواشک هندوانه خنک شده را در یک سینی یا قالب پهن بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید. ضخامت لواشک به دلخواه شما بستگی دارد.

  10. خشک شدن لواشک: لواشک را در آفتاب یا در دمای محیط قرار دهید تا به طور کامل خشک شود. این فرآیند ممکن است چند روز طول بکشد.

  11. برش لواشک: بعد از اینکه لواشک به طور کامل خشک شد، آن را به قطعات دلخواه برش دهید.

  12. نگهداری لواشک: لواشک هندوانه را در ظرف دربسته و در جای خنک و خشک نگهداری کنید.

نکات تکمیلی:

  • می‌توانید برای طعم قوی‌تر، از کمی زعفران دم کرده یا گلاب به پوره هندوانه اضافه کنید.
  • اگر می‌خواهید لواشک شما رنگ روشن‌تری داشته باشد، می‌توانید از کمی آبلیمو یا جوش شیرین در پوره استفاده کنید.
  • برای جلوگیری از کپک زدن لواشک، حتماً از ظرف دربسته و جای خنک و خشک برای نگهداری آن استفاده کنید.
  • لواشک هندوانه را می‌توانید به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه یا در کنار غذاها سرو کنید.

نوش جان!




کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/3eo9a4

پربیننده ترین




اخبار داغ