ترفند تهیه مینی برگر | این فینگرفود واسه مهمونیا عالی میشه +ویدئو

مینی برگر: لقمه‌های خوشمزه برای دورهمی‌های شما!

مینی برگر، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است که به دلیل ظاهر کوچک و بامزه‌اش، مورد علاقه افراد در هر سنی اعم از کودکان و بزرگسالان می‌باشد. این غذای خوشمزه به سادگی و در زمانی کوتاه با مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذای جذاب یا یک وعده غذایی سبک و سرگرم‌کننده سرو شود.

در این مقاله، طرز تهیه مینی برگر با گوشت چرخ‌کرده و قارچ را به شما آموزش می‌دهیم که می‌توانید به دلخواه خودتان مواد آن را کم و زیاد کنید.

مواد لازم:

• گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم
• پیاز: ۱ عدد
• قارچ: ۱ بسته
• نان مینی‌برگر: ۹ عدد
• پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم
• سس کچاپ: ۹ قاشق غذاخوری
• آویشن: ۱ قاشق چایخوری
• پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
• پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
• کاری: ½ قاشق چایخوری
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پیاز و قارچ را آماده کنید: پیاز را رنده و قارچ‌ها را به صورت نگینی خرد کنید.
2. مواد مینی برگر را مخلوط کنید: در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده، قارچ خرد شده، آویشن، پودر سیر، پاپریکا، کاری، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
3. مینی برگرها را شکل دهید: از مخلوط گوشت به اندازه یک گردوی کوچک برداشته و به آن شکل دهید.
4. مینی برگرها را بپزید: مینی برگرها را در یک تابه گرم شده با کمی روغن به مدت 5 تا 7 دقیقه از هر طرف بپزید تا کاملا پخته و طلایی شوند.
5. نان‌ها را آماده کنید: نان‌های مینی‌برگر را از وسط برش دهید و به دلخواه می‌توانید آنها را کمی برشته کنید.
6. مینی برگرها را سرو کنید: روی هر نان مقداری سس کچاپ بریزید، سپس مینی برگر پخته شده، پنیر پیتزا و در صورت تمایل سبزیجات دلخواهتان مانند گوجه فرنگی، خیارشور و کاهو را قرار دهید.
7. نان دوم را روی مینی برگرها بگذارید و از طعم بی‌نظیر مینی برگرهای خانگی خود لذت ببرید!

نکات:

• می‌توانید از انواع مختلف گوشت مانند گوشت گاو، مرغ یا بوقلمون برای تهیه مینی برگر استفاده کنید.
• به جای قارچ می‌توانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه‌ای یا هویج نیز در مینی برگر استفاده کنید.
• برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از سس‌های تند مانند سس فلفل یا سس مایونز تند به جای سس کچاپ استفاده کنید.
• مینی برگرها را می‌توانید به همراه سیب زمینی سرخ کرده، سالاد یا چیپس سرو کنید.

نوش جان!

امیدواریم از این دستور تهیه مینی برگر لذت برده باشید.