ترفند درست کردن شیرینی آب دندون مازندرانی | سه سوته درست کن و از مهمونات پذیرایی کن

شیرینی آب‌دندون مازندرانی یک گزینه خوشمزه و مناسب برای پذیرایی از مهمانان است. این شیرینی با طعم و بافت خاص خود، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های محلی مازندران به شمار می‌آید.

مواد لازم:

• آرد برنج: ۲۰۰ گرم
• شکر: ۱۰۰ گرم
• کره: ۱۵۰ گرم
• آب: ۱۰۰ میلی‌لیتر
• گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
• زعفران دم کرده: به مقدار لازم
• پودر هل: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1. آماده‌سازی آرد برنج:

   • آرد برنج را الک کرده و در تابه‌ای خشک روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.

2. تهیه شربت:

   • آب و شکر را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود. سپس گلاب و زعفران را اضافه کنید.

3. ترکیب آرد با شربت:

   در میان اخبار

   • ترفند تهیه ساندویچ پولد بیف | بیا طرز تهیه خوشمزه‌ترین ساندویچ گوشت رو بهت یاد +ویدئو
   • ترفند تهیه پاستا گوجه خامه‌ای | یه غذای محبوب رستورانی که درست کردنش خیلی آسونه! +ویدئو
   • ترفند تهیه تارت آلبالو | درستش کن که عاشق طعم ترش و شیرینش می‌شی! +ویدئو
   • ترفند تهیه چوروس اسپانیایی | یه دسر ساده در عین حال خوشمزه +ویدئو
   • ترفند تهیه دسر لوتوس | بیا یه دسر تابستانی متفاوت بهت یاد بدم! +ویدئو
   • کره را به تابه آرد اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شود. سپس شربت را به آرامی اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست آید.

4. پخت شیرینی:

   • خمیر را به اندازه‌های دلخواه شکل داده و در سینی فر قرار دهید. سینی را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید تا شیرینی‌ها پخته و طلایی شوند.

5. تزئین و سرو:

   • شیرینی‌ها را با پودر هل و زعفران تزئین کرده و سرو کنید.

با رعایت مراحل تهیه و نکات ذکر شده، می‌توانید شیرینی آب‌دندون مازندرانی خوشمزه‌ای تهیه کرده و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.