ترفند تهیه پاستیل با شیره انگور | این پاستیل فقط با شیره انگور و خرما درست میشه و برای استخوان فوق العادست +ویدئو
طرز تهیه پاستیل خانگی با شیره انگور و شیره خرما
پاستیل یکی از تنقلات محبوب است که هم در میان کودکان و هم بزرگسالان طرفداران بسیاری دارد. اگر به دنبال یک جایگزین سالم‌تر و مقوی‌تر برای پاستیل‌های صنعتی هستید، پاستیل خانگی با شیره انگور یا خرما گزینه‌ای ایده‌آل است. این دستور ساده و سالم نه‌تنها طعم طبیعی و دلپذیری دارد، بلکه به دلیل استفاده از شیره، منبعی از انرژی و مواد مغذی هم محسوب می‌شود. در این مقاله، طرز تهیه پاستیل خانگی را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
- شیره انگور یا خرما: ۵ قاشق غذاخوری
- پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
- آب یا شیر: یک لیوان
طرز تهیه:
-
مخلوط کردن مواد: در ابتدا، شیره انگور یا خرما را با پودر ژلاتین و یک لیوان آب یا شیر مخلوط کنید. اگر پاستیل‌های روشن‌تر و مقوی‌تر می‌خواهید، به‌جای آب از شیر استفاده کنید. شیر نه‌تنها طعم پاستیل را بهتر می‌کند، بلکه آن را نرم‌تر و مغذی‌تر هم می‌سازد.
-
حرارت دادن مواد: حالا مخلوط را روی بخار کتری قرار دهید. حرارت بخار به حل شدن کامل پودر ژلاتین کمک می‌کند. مراقب باشید که مواد کاملاً با هم ترکیب شوند و مخلوط یکدست و بدون توده باشد.
در میان اخبار
-
ریختن در قالب: بعد از اینکه مواد کاملاً حل شد، مخلوط را در قالب‌های پاستیل که قبلاً چرب کرده‌اید، بریزید. چرب کردن قالب‌ها باعث می‌شود پاستیل‌ها به راحتی از قالب جدا شوند.
-
قرار دادن در یخچال: قالب‌ها را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید چند ساعت بمانند تا پاستیل‌ها کاملاً سفت شوند و شکل بگیرند. بعد از سفت شدن، پاستیل‌های خانگی آماده مصرف هستند.
نکات مهم:
- برای پاستیل‌های شفاف‌تر و طعم ملایم‌تر، از آب استفاده کنید.
- در صورت تمایل، می‌توانید به مخلوط مقداری اسانس طبیعی مثل وانیل یا دارچین اضافه کنید تا طعم آن خاص‌تر شود.
- استفاده از شیر به‌جای آب باعث مقوی‌تر شدن پاستیل‌ها می‌شود، به‌ویژه برای کودکان.
نتیجه‌گیری:
پاستیل‌های خانگی با شیره انگور یا خرما نه تنها یک میان‌وعده خوشمزه و جذاب هستند، بلکه به دلیل استفاده از مواد طبیعی و مقوی، یک انتخاب سالم برای جایگزینی پاستیل‌های صنعتی محسوب می‌شوند. این دستور ساده را امتحان کنید و از طعم و خواص مفید آن لذت ببرید!