ترفند تهیه مافین مرغ | اگه دنبال یه غذای متفاوتی این مافین مرغ خوشمزه رو امتحان کن +ویدئو

مافین مرغ خانگی: یک میان‌وعده لذیذ و سریع

مافین مرغ یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان یک میان‌وعده یا پیش‌غذا سرو می‌شود. با استفاده از مواد ساده و در دسترس، می‌توانید به راحتی در خانه این مافین‌های خوشمزه را تهیه کنید.

مواد لازم:

• 1 عدد پیاز
• 1 عدد سینه مرغ
• 1 قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای
• 1 فنجان جعفری خرد شده
• 2 عدد نان لواش
• پنیر پیتزا به دلخواه
• ادویه به دلخواه (نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه)

طرز تهیه:

1. آماده سازی مرغ: سینه مرغ را آب پز کرده و ریش ریش کنید. پیاز را نیز ریز خرد کنید.
2. مخلوط کردن مواد: در یک کاسه، مرغ ریش ریش شده، پیاز خرد شده، پنیر خامه‌ای، جعفری خرد شده و ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست به دست آید.
3. تهیه مافین‌ها: نان لواش را به شکل مربع یا مستطیل برش بزنید. مقداری از مخلوط مرغ را روی هر برش نان قرار دهید و به دلخواه روی آن پنیر پیتزا بپاشید.
4. پخت مافین‌ها: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سینی فر را چرب کرده و برش‌های نان را روی آن بچینید. مافین‌ها را به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.

نکات مهم:

• برای طعم بهتر، می‌توانید از پنیرهای مختلف مانند موزارلا، چدار یا گودا استفاده کنید.
• برای تزیین مافین‌ها می‌توانید از گوجه گیلاسی، زیتون، یا سبزیجات خرد شده استفاده کنید.
• می‌توانید به جای نان لواش از نان تست یا نان باگت استفاده کنید.
• برای اینکه مافین‌ها تردتر شوند، می‌توانید قبل از قرار دادن در فر، روی آن‌ها را با تخم مرغ زده شده رومال کنید.

نکات اضافی:

• مافین مرغ یک غذای بسیار مناسب برای پیک نیک، مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است.
• این غذا را می‌توانید به عنوان یک میان‌وعده یا پیش‌غذا سرو کنید.
• برای نگهداری مافین‌ها، آن‌ها را در ظرف دربسته در یخچال قرار دهید.