ترفند درست کردن کوکوی کاهو | یک کوکوی متفاوت، با طعمی لذیذ و بی‌نظیر+ویدئو
کوکو کاهو یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و محبوب است که به دلیل طعم و عطر کاهو، طرفداران زیادی دارد. این کوکو را می‌توان به عنوان یک میان وعده یا شام سبک سرو کرد.
مواد لازم:
- کاهو: ۳-۴ قاشق غذاخوری، خرد شده
- تخم مرغ: ۳ عدد
- زرده تخم مرغ: ۱ عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. ابتدا کاهو را خرد کنید. ۲. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با همزن دستی بزنید تا یکدست شوند. ۳. زرده تخم مرغ را نیز به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و هم بزنید. ۴. کاهو خرد شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. ۵. نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید و هم بزنید. ۶. یک تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن مایع در آن بریزید. ۷. از مواد کوکو به اندازه یک ملاقه برداشته و در تابه بریزید. ۸. اجازه دهید کوکوها به مدت ۲-۳ دقیقه از یک طرف بپزند، سپس آن‌ها را برگردانید و از طرف دیگر نیز بپزید. ۹. کوکوهای آماده شده را از تابه خارج کنید و سرو کنید.
نکات مهم:
در میان اخبار
- برای اینکه کوکوهای شما خوشمزه‌تر شوند، از کاهو تازه و ترد استفاده کنید.
- اگر کاهو شما خیلی سفت است، می‌توانید آن را قبل از استفاده در کوکو، کمی در آب بریزید تا نرم شود.
- می‌توانید مقدار کاهو را به دلخواه خود کم یا زیاد کنید.
- می‌توانید به کوکوی خود، سبزیجات دیگری مانند پیاز، ذرت، فلفل دلمه‌ای و... نیز اضافه کنید.
طرز تهیه کوکو کاهو بدون قرتی بازی
اگر حوصله قرتی بازی ندارید، می‌توانید کاهو و تخم مرغ را یکجا در تابه بریزید و هم بزنید. در این صورت، کوکوهای شما شکل خاصی نخواهند داشت، اما باز هم خوشمزه خواهند بود.