تفاله گوجه فرنگی را دور نریزید | خیلی عجیب است که تفاله گوجه فرنگی این همه خواص داشته و نمی‌دانستیم!

معمولاً بعد از مصرف گوجه فرنگی، تفاله آن را دور می‌ریزیم. اما جالب است بدانید که این تفاله دور ریختنی، خواص و کاربردهای فراوانی دارد که شاید از آن بی‌خبر باشید. در این مقاله به بررسی خواص و کاربردهای تفاله گوجه فرنگی می‌پردازیم.

خواص تفاله گوجه فرنگی:

• منبع فیبر: تفاله گوجه فرنگی منبع غنی از فیبر است که به سلامت سیستم گوارش کمک می‌کند. فیبر می‌تواند به هضم غذا، جلوگیری از یبوست و افزایش احساس سیری کمک کند.
• ضد سرطان: تفاله گوجه فرنگی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند لیکوپن است که می‌تواند به پیشگیری از سرطان، به‌ویژه سرطان پروستات و سرطان ریه کمک کند.
• کاهش کلسترول: تفاله گوجه فرنگی می‌تواند به کاهش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلسترول خوب خون (HDL) کمک کند.
• سلامت قلب: تفاله گوجه فرنگی به دلیل داشتن پتاسیم، می‌تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند. پتاسیم می‌تواند به تنظیم فشار خون و ضربان قلب کمک کند.
• تقویت سیستم ایمنی: تفاله گوجه فرنگی به دلیل داشتن ویتامین C، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت‌ها کمک کند.

کاربردهای تفاله گوجه فرنگی:

• تهیه سس گوجه فرنگی: تفاله گوجه فرنگی را می‌توانید برای تهیه سس گوجه فرنگی خانگی استفاده کنید. برای این کار، تفاله گوجه فرنگی را با پیاز، سیر، ادویه‌جات و روغن تفت دهید تا سس گوجه فرنگی خوشمزه و طبیعی تهیه کنید.
• تهیه سوپ گوجه فرنگی: تفاله گوجه فرنگی را می‌توانید برای تهیه سوپ گوجه فرنگی استفاده کنید. برای این کار، تفاله گوجه فرنگی را با آب مرغ یا سبزیجات، پیاز، سیر، ادویه‌جات و سبزیجات دلخواه خود بپزید تا سوپ گوجه فرنگی خوشمزه و مقوی تهیه کنید.
• تهیه ماسک صورت: تفاله گوجه فرنگی را می‌توانید به عنوان ماسک صورت استفاده کنید. برای این کار، تفاله گوجه فرنگی را با ماست یا عسل مخلوط کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه روی پوست خود قرار دهید. این ماسک می‌تواند به شادابی و لطافت پوست شما کمک کند.
• کود گیاهی: تفاله گوجه فرنگی را می‌توانید به عنوان کود گیاهی استفاده کنید. برای این کار، تفاله گوجه فرنگی را در خاک گلدان یا باغچه خود بریزید. تفاله گوجه فرنگی می‌تواند به بهبود کیفیت خاک و رشد گیاهان کمک کند.

در پایان:

تفاله گوجه فرنگی دور ریختنی نیست، بلکه دارای خواص و کاربردهای فراوانی است. می‌توانید از تفاله گوجه فرنگی برای تهیه سس گوجه فرنگی، سوپ گوجه فرنگی، ماسک صورت و کود گیاهی استفاده کنید.