کشک مایع | کشک مایع خانگی

ترفند درست کردن کشک مایع خانگی فقط با ماست | سه‌سوته خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین کشک رو توی خونه درست کن+ویدئو

کشک یکی از مواد غذایی پرمصرف در آشپزی ایرانی است که به عنوان چاشنی و افزودنی در غذاهای مختلف استفاده می‌شود. با استفاده از این دستور ساده، می‌توانید کشک خانگی خوشمزه‌ای تهیه کنید که طعمی طبیعی و بی‌نظیر دارد.
کد خبر: 11683
ترفند درست کردن کشک مایع خانگی فقط با ماست | سه‌سوته خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین کشک رو توی خونه درست کن+ویدئو

کشک یکی از مواد غذایی پرمصرف در آشپزی ایرانی است که به عنوان چاشنی و افزودنی در غذاهای مختلف استفاده می‌شود. با استفاده از این دستور ساده، می‌توانید کشک خانگی خوشمزه‌ای تهیه کنید که طعمی طبیعی و بی‌نظیر دارد.

مواد لازم:

  • 2 کیلو ماست پرچرب (چربی بالای 3 درصد)
  • 2 قاشق پر نمک

مراحل تهیه:

  1. جوشاندن ماست:

    • ماست را در یک قابلمه بزرگ ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید.
    • مرتباً هم بزنید تا ماست نسوزد و آب آن تبخیر شود. این مرحله ممکن است چندین ساعت طول بکشد، تا زمانی که ماست غلیظ شده و حجم آن نصف شود.
  2. اضافه کردن نمک:

    • پس از غلیظ شدن ماست، نمک را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نمک کاملاً حل شود.
  3. مخلوط کردن:

    • مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا کمی خنک شود.
    • سپس با استفاده از یک مخلوط‌کن یا همزن دستی، آن را به خوبی هم بزنید تا یکدست و صاف شود.
  4. خنک شدن و نگهداری:

    • مخلوط را در ظروف شیشه‌ای یا پلاستیکی ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
    • کشک خانگی آماده شده می‌تواند به عنوان چاشنی در انواع غذاها و خوراک‌ها استفاده شود.

این روش ساده و سریع به شما امکان می‌دهد تا همیشه کشک تازه و خانگی در دسترس داشته باشید.




کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/3kzga3

پربیننده ترین




اخبار داغ