ترفند تهیه سالاد نان سیر | یه سالاد کاملا متفاوت و ساده که همه عاشقش می‌شن! +ویدئو
سالاد نون سیر، گزینه‌ای ایده‌آل برای پیش‌غذایی یا سرو کنار غذاست که با ظاهری زیبا و طعمی فوق‌العاده، می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های شما باشد. این سالاد به دلیل سس خوشمزه و نون‌های تست سیر دار، طعمی بی‌نظیر دارد و به سادگی در خانه قابل تهیه است
کد خبر: 11086
سالاد نون سیر، طعمی بی‌نظیر و ظاهری دلربا
سالاد نون سیر، گزینه‌ای ایده‌آل برای پیش‌غذایی یا سرو کنار غذاست که با ظاهری زیبا و طعمی فوق‌العاده، می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های شما باشد. این سالاد به دلیل سس خوشمزه و نون‌های تست سیر دار، طعمی بی‌نظیر دارد و به سادگی در خانه قابل تهیه است.
در این مقاله، طرز تهیه سالاد نون سیر را به صورت مرحله به مرحله و با نکاتی کاربردی شرح می‌دهیم:
مواد لازم:
- برای نون سیر:
- نان تست: به تعداد دلخواه
- سیر: ۲ حبه
- جعفری: به مقدار دلخواه
- کره: به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- برای سالاد:
- کاهو: ۱ عدد
- خیار: ۱ عدد
- گوجه فرنگی: ۱ عدد
- زیتون: به مقدار دلخواه
- تربچه: به مقدار دلخواه
- برای سس:
- سس خردل: ۲ قاشق غذاخوری
- ماست: ۲ قاشق غذاخوری
- کره بادام زمینی: ۲ قاشق غذاخوری
- آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل پخت:
مرحله اول: آماده‌سازی نون سیر
در میان اخبار
- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- سیرها را به صورت ساطوری ریز خرد کنید.
- جعفری را نیز ساطوری کنید.
- در یک کاسه کوچک، کره نرم شده، سیر، جعفری، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود.
- نان‌های تست را به صورت دلخواه برش بزنید.
- مخلوط سس سیر را روی نان‌های تست بمالید.
- نان‌های تست را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.
مرحله دوم: آماده‌سازی سالاد
- کاهو را شسته و به صورت دلخواه خرد کنید.
- خیار، گوجه فرنگی و تربچه را نیز به صورت دلخواه خرد کنید.
- زیتون‌ها را اسلایس کنید.
- در یک کاسه بزرگ، کاهو، خیار، گوجه فرنگی، زیتون و تربچه را با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم: تهیه سس
- در یک کاسه کوچک، سس خردل، ماست، کره بادام زمینی، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود.
مرحله چهارم: سرو سالاد
- سالاد را در ظرف مورد نظر بریزید.
- نون‌های سیر برشته شده را روی سالاد بچینید.
- سس را به دلخواه روی سالاد و نان‌های سیر بریزید.
- سالاد را بلافاصله سرو کنید.
نکات:
- می‌توانید از نان‌های تست با طعم‌های مختلف مانند سیر، پنیر یا سبزیجات برای تهیه این سالاد استفاده کنید.
- برای سس سالاد می‌توانید از ماست کم‌چرب یا ماست یونانی استفاده کنید.
- اگر طعم تند دوست دارید، می‌توانید به سس مقداری فلفل قرمز یا سس تند اضافه کنید.
- می‌توانید از سبزیجات دلخواه خود مانند کلم پیچ، هویج، ذرت یا پیازچه برای تهیه این سالاد استفاده کنید.
- برای تزئین سالاد می‌توانید از جعفری ساطوری، گشنیز یا ریحان تازه استفاده کنید.
نوش جان!
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/3ne6v3