ترفند تهیه پیتزا رولی | پیتزا رولی یه فینگر فود شیک واسه تولدا و مهمونیاتون +ویدئو

پیتزای رولی: یک میان وعده خوشمزه و سریع

پیتزای رولی یکی از محبوب‌ترین و آسان‌ترین روش‌ها برای تهیه پیتزا است. این نوع پیتزا هم برای یک وعده غذایی سبک و هم برای یک میان وعده خوشمزه مناسب است. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه پیتزای رولی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم:

• خمیر هزارلا: یک بسته
• سس دلخواه (کچاپ، چیلی تای، سس باربیکیو و...)
• ژامبون: به مقدار دلخواه (خرد شده)
• ذرت پخته شده: به مقدار دلخواه
• پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه (رنده شده)
• شوید خرد شده: به مقدار دلخواه
• ادویه ایتالیایی یا آویشن: به مقدار دلخواه
• برای رومال:
  • زرده تخم مرغ: 1 عدد
  • شیر: 1-2 قاشق غذاخوری
  • زعفران دم کرده: کمی

طرز تهیه:

1. آماده سازی خمیر:
   • خمیر هزارلا را از فریزر خارج کرده و اجازه دهید تا یخ‌زدایی شود.
   • سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیر را به صورت مستطیل باز کنید.
2. اضافه کردن مواد:
   • سس دلخواه را روی سطح خمیر پخش کنید.
   • ژامبون، ذرت، پنیر پیتزا، شوید و ادویه را روی سس بپاشید.
3. رول کردن خمیر:
   • از یک طرف خمیر شروع کرده و به آرامی آن را رول کنید تا یک رول بزرگ به دست آید.
   • لبه‌های خمیر را با آب یا زرده تخم مرغ آغشته کنید تا به هم بچسبند.
4. برش زدن رول:
   • رول را به قطعات دلخواه برش بزنید.
5. آماده سازی رومال:
   • زرده تخم مرغ، شیر و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید.
6. رومال کردن رول‌ها:
   • روی رول‌های برش خورده را با مخلوط زرده تخم مرغ رومال کنید.
7. پختن پیتزا رولی:
   • سینی فر را چرب کرده و رول‌های پیتزا را روی آن بچینید.
   • فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و رول‌ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند، در فر قرار دهید.

نکات مهم:

• می‌توانید از هر نوع پنیر پیتزایی که دوست دارید استفاده کنید.
• به جای ژامبون می‌توانید از گوشت چرخ کرده، مرغ ریش ریش شده یا سبزیجات دلخواه استفاده کنید.
• برای طعم بهتر، می‌توانید از کمی روغن زیتون برای چرب کردن سینی فر استفاده کنید.
• اگر دوست دارید، می‌توانید کمی کنجد یا آویشن روی رومال بپاشید.

نکات تکمیلی:

• پیتزای رولی یک غذای سریع و آسان برای تهیه است و برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار مناسب است.
• این نوع پیتزا را می‌توانید به عنوان یک پیش غذا یا میان وعده سرو کنید.
• برای تنوع بیشتر، می‌توانید از مواد مختلفی مانند قارچ، فلفل دلمه ای، پیازچه و زیتون استفاده کنید.