ترفند تهیه فیله مرغ پرتقالی | واسه ناهار این جوجه پرتقالی رو درست کن عاشقش می‌شی! +ویدئو
فیله مرغ پرتقالی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که طعم ترش و شیرین پرتقال به همراه ادویه‌های خوش عطر، طعمی بی‌نظیر به مرغ می‌دهد. این غذا را می‌توانید به عنوان یک غذای اصلی یا یک پیش‌غذا سرو کنید. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه فیله مرغ پرتقالی را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: 13486
فیله مرغ پرتقالی: یک غذای خوشمزه و پرطرفدار
فیله مرغ پرتقالی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که طعم ترش و شیرین پرتقال به همراه ادویه‌های خوش عطر، طعمی بی‌نظیر به مرغ می‌دهد. این غذا را می‌توانید به عنوان یک غذای اصلی یا یک پیش‌غذا سرو کنید. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه فیله مرغ پرتقالی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
- فیله مرغ: به مقدار دلخواه
- پودر سیر: 1 قاشق چای‌خوری
- پودر پاپریکا: 1/2 قاشق چای‌خوری
- نمک: به مقدار دلخواه
- فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
- آب پرتقال تازه: ۲ عدد
- آب لیمو ترش: از نصف لیمو ترش
- زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه
- روغن زیتون: به مقدار لازم
طرز تهیه:
-
مزه دار کردن مرغ:
- فیله‌های مرغ را بشویید و خشک کنید.
- در یک کاسه، پودر سیر، پودر پاپریکا، نمک، فلفل سیاه، آب پرتقال، آب لیمو ترش و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید.
- فیله‌های مرغ را در این مخلوط بخوابانید و به مدت حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
-
پختن مرغ:
در میان اخبار
- یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید و روغن زیتون بریزید.
- فیله‌های مرغ را از مایع خارج کرده و در تابه سرخ کنید تا از هر دو طرف طلایی و پخته شود.
- حرارت را کم کنید و درب تابه را ببندید تا مرغ به طور کامل بپزد.
-
سرو:
- فیله مرغ پخته شده را همراه با برنج، سیب زمینی سرخ شده یا سالاد سرو کنید.
نکات مهم:
- برای طعم بهتر، می‌توانید از پوست پرتقال رنده شده نیز در مایع مزه دار کننده استفاده کنید.
- برای تهیه یک سس غلیظ‌تر، می‌توانید کمی آرد گندم یا نشاسته ذرت به مایع مزه دار کننده اضافه کنید.
- می‌توانید فیله مرغ را در فر نیز بپزید.
- برای یک گزینه سالم‌تر، می‌توانید از روغن زیتون کمتر استفاده کنید یا به جای سرخ کردن، مرغ را در فر کباب کنید.
نکات تکمیلی:
- فیله مرغ پرتقالی یک غذای بسیار متنوع است و شما می‌توانید با افزودن مواد مختلف، طعم‌های جدیدی را تجربه کنید.
- این غذا را می‌توانید به عنوان یک غذای اصلی یا یک پیش غذا سرو کنید.
- برای یک وعده غذایی کامل‌تر، می‌توانید فیله مرغ پرتقالی را با سالاد یا سبزیجات پخته شده همراه کنید.
نتیجه‌گیری
فیله مرغ پرتقالی یک غذای خوشمزه و سالم است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. با کمی خلاقیت، می‌توانید این غذا را با مواد مختلف و به روش‌های متنوعی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/3nmwv2