ترفند تهیه بستنی هندوانه | با دو قلم مواد بستنی درست کن! +ویدئو

بستنی هندوانه ای با دوقلم مواد: خنکای تابستان با طعمی دلچسب

در گرمای طاقت فرسای تابستان، هیچ چیز دلچسب تر از یک دسر خنک و خوشمزه نیست. بستنی هندوانه ای با دوقلم مواد، پیشنهادی ایده آل برای رفع گرمای تابستان و لذت بردن از طعمی طبیعی و دلچسب است. این بستنی به سادگی و با دو ماده اصلی هندوانه و خامه صبحانه تهیه می شود و ظاهری زیبا و منحصر به فرد دارد.
مواد لازم:

هندوانه: به مقدار دلخواه
خامه صبحانه: 100 گرم
شکر: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
چوب بستنی یا سیخ چوبی: به تعداد لازم
تخم هندوانه: برای تزیین (اختیاری)

طرز تهیه:

آماده سازی هندوانه: ابتدا هندوانه را به خوبی شسته و پوست آن را جدا کنید. سپس هندوانه را به صورت مکعبی خرد کرده و داخل ظرفی بریزید. ظرف را به مدت 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا هندوانه ها یخ بزنند.


مخلوط کردن بستنی: پس از 3 ساعت، هندوانه های یخ زده را از فریزر خارج کرده و به همراه خامه صبحانه و شکر (در صورت تمایل) داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید. مواد را تا زمانی که یکدست و صاف شوند، مخلوط کنید.


قالب بستنی: پوست هندوانه را برداشته و به آن چوب بستنی یا سیخ چوبی بچسبانید. کف ظرف مورد نظر را با کاغذ روغنی یا سلفون بپوشانید.


انتقال بستنی به قالب: مخلوط بستنی را داخل پوست هندوانه ها بریزید. می توانید برای تزیین، از تخم هندوانه نیز استفاده کنید.


انجماد نهایی: بستنی ها را به مدت 4 ساعت دیگر در فریزر قرار دهید تا کاملا سفت شوند.


سرو بستنی: پس از 4 ساعت، بستنی ها را از فریزر خارج کرده و در ظرفی که حاوی یخ است، سرو کنید.


نکات:

برای تهیه این بستنی از هندوانه ای استفاده کنید که کاملا رسیده و شیرین باشد.
اگر تمایل به طعم شیرین تری دارید، می توانید مقدار شکر را به دلخواه افزایش دهید.
می توانید از میوه های دیگر مانند توت فرنگی، تمشک یا بلوبری نیز برای تزیین بستنی استفاده کنید.
برای سرو بستنی، می توانید از اسکوپ بستنی استفاده کنید.
این بستنی به دلیل داشتن هندوانه، آب زیادی دارد.
برای جلوگیری از آب شدن بستنی در هنگام سرو، حتماً آن را در ظرفی که حاوی یخ است، قرار دهید.

مزایای بستنی هندوانه ای:

این بستنی به دلیل داشتن هندوانه، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، C، پتاسیم و منیزیم است.
هندوانه به دلیل داشتن آب فراوان، به رفع عطش و آبرسانی بدن کمک می کند.
این بستنی، یک دسر سالم و کم کالری است و برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، مناسب می باشد.
تهیه این بستنی بسیار ساده و آسان است و نیازی به مهارت خاصی ندارد.
این بستنی ظاهری زیبا و منحصر به فرد دارد و می تواند برای پذیرایی از مهمانان یا سرو در مهمانی ها استفاده شود.

بستنی هندوانه ای با دوقلم مواد، یک دسر خوشمزه، سالم و خنک است که به سادگی و با مواد اولیه در دسترس تهیه می شود. این بستنی، انتخابی ایده آل برای لذت بردن از طعمی طبیعی و خنک در روزهای گرم تابستان است.