ترفند تهیه شیرینی کنجد و بادام زمینی | فقط با دو قلم مواد این خوراکی خوشمزه و سالم رو درست کن! +ویدئو
شیرینی مقوی و سالم با فقط دو قلم: یک میان وعده یا دسر خوشمزه و مغذی!
به دنبال یک میان وعده یا دسر خوشمزه، مقوی و سالم هستید که فقط با دو قلم تهیه شود؟ شیرینی کنجد و بادام زمینی با شیره انگور، انتخابی ایده آل برای شماست!
این شیرینی به دلیل استفاده از مواد طبیعی و مغذی مانند کنجد، بادام زمینی و شیره انگور، نه تنها طعمی فوق العاده دارد، بلکه برای سلامتی شما نیز بسیار مفید است.
در این مقاله، به شما طرز تهیه ی این شیرینی خوشمزه و مقوی را به صورت مرحله به مرحله آموزش می دهیم:
مواد لازم:
- شیره انگور: 2 لیوان
- کنجد خام: 2 لیوان
- بادام زمینی خام: 2 لیوان
مراحل تهیه:
شیرینی کنجد:
در میان اخبار
- یک لیوان شیره انگور را با 2 لیوان کنجد در یک قابلمه بریزید.
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مرتب هم بزنید تا کنجد و شیره انگور به خوبی مخلوط شوند و یک خمیر منسجم ایجاد شود.
- بعد از اینکه خمیر به غلظت دلخواه شما رسید (حدود 10 تا 15 دقیقه)، قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود.
- دست های خود را مرطوب کنید و از خمیر کنجد به اندازه ی یک گردو بردارید.
- خمیر را در دست خود به شکل توپ یا هر شکل دلخواه دیگری درآورید.
- شیرینی های کنجدی را در یک ظرف بچینید و در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.
شیرینی بادام زمینی:
- یک لیوان شیره انگور را با 2 لیوان بادام زمینی خام خرد شده در یک قابلمه بریزید.
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مرتب هم بزنید تا بادام زمینی و شیره انگور به خوبی مخلوط شوند و یک خمیر منسجم ایجاد شود.
- بعد از اینکه خمیر به غلظت دلخواه شما رسید (حدود 10 تا 15 دقیقه)، قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود.
- دست های خود را مرطوب کنید و از خمیر بادام زمینی به اندازه ی یک گردو بردارید.
- خمیر را در دست خود به شکل توپ یا هر شکل دلخواه دیگری درآورید.
- شیرینی های بادام زمینی را در یک ظرف بچینید و در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.
نکات تکمیلی:
- می توانید از مخلوطی از کنجد و بادام زمینی نیز برای تهیه ی این شیرینی استفاده کنید.
- برای طعم قوی تر، می توانید به شیره انگور کمی پودر دارچین یا زنجبیل اضافه کنید.
- می توانید شیرینی ها را بعد از سفت شدن، در پودر نارگیل یا پودر کاکائو بغلتانید تا طعم و ظاهر بهتری به آنها بدهید.
- شیرینی کنجد و بادام زمینی را می توانید تا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید.
با تهیه ی این شیرینی مقوی و سالم، می توانید از طعمی دلچسب و مغذی لذت ببرید و سلامتی خود را نیز حفظ کنید!
علاوه بر روش ذکر شده در بالا، می توانید از روش های دیگری مانند استفاده از خرما یا انجیر خشک نیز برای تهیه ی این شیرینی استفاده کنید.
امیدواریم با استفاده از این دستور پخت بتوانید شیرینی کنجد و بادام زمینی را به بهترین شکل تهیه کنید و از آن در کنار عزیزانتان لذت ببرید!