ترفند درست کردن نان موز کاکائویی | نان موز کاکائویی، یک میان وعده یا صبحانه خوشمزه و سالم
نان موز، یک میان وعده یا صبحانه محبوب است که به راحتی و با مواد ساده ای قابل تهیه است. این نان، با طعم شیرین و بافت نرم و لطیف خود، طرفداران زیادی دارد.
طرز تهیه نان موز کاکائویی
برای تهیه نان موز کاکائویی، به مواد زیر نیاز دارید:
- آرد کامل گندم: ۱ لیوان
- پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری (اختیاری)
- بیکینگ پودر: ۱.۵ قاشق چایخوری
- موز رسیده متوسط: ۲ عدد
- شیر: نصف لیوان
- روغن نارگیل یا هر روغن دیگری: ۱/۳ لیوان
- تخم مرغ متوسط: ۳ عدد
- گردو یا هر مغزی دیگری: نصف لیوان یا کمی کمتر یا بیشتر
طرز تهیه:
در میان اخبار
۱. فر یا هواپز را با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد یا ۱۸۰ درجه فارنهایت گرم کنید. ۲. آرد، پودر کاکائو (در صورت استفاده)، و بیکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. ۳. موزهای رسیده را له کنید و به مخلوط آرد اضافه کنید. ۴. شیر، روغن نارگیل یا روغن مورد نظر، و تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه با هم مخلوط کنید. ۵. مخلوط تخم مرغ ها را به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. ۶. گردو یا هر مغزی دیگری را اضافه کنید و هم بزنید. ۷. مایه خمیر را در یک قالب مستطیل شکل با ابعاد حداقل ۱۰×۱۰×۲۰ سانتی متر بریزید. ۸. نان را به مدت ۳۰ دقیقه در هواپز با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد یا ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه فارنهایت بپزید. ۹. پس از پخت، نان را از قالب خارج کنید و روی توری قرار دهید تا خنک شود. ۱۰. نان را برش بزنید و سرو کنید.
نکات:
- برای اینکه نان موز شما بافت بهتری داشته باشد، از آرد کامل گندم استفاده کنید.
- اگر از پودر کاکائو استفاده نمی کنید، می توانید به جای آن ۱/۲ لیوان آرد دیگر اضافه کنید.
- می توانید از هر نوع مغزی دیگری که دوست دارید به نان موز اضافه کنید.
- برای پخت نان موز در قابلمه، مایه خمیر را در قابلمه ای با ابعاد حداقل ۲۰ سانتی متر قطر بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه روی شعله ملایم بپزید.