ترفند پخت مرغ مجلسی با سس مخصوص | با همین ترفند ساده بدون آب یک غذای مجلسی درست کن! +ویدئو

مرغ مجلسی با سس مخصوص: ترفندی برای طعمی بی‌نظیر و باورنکردنی!

آیا به دنبال روشی جدید و هیجان‌انگیز برای پخت مرغ هستید؟ می‌خواهید مرغی با طعمی بی‌نظیر و باورنکردنی داشته باشید؟

ما به شما طرز تهیه مرغ مجلسی با سس مخصوص را آموزش می‌دهیم!

این روش پخت مرغ، نه تنها بسیار ساده و سریع است، بلکه طعمی فوق‌العاده به مرغ می‌دهد که شما را مجذوب خود خواهد کرد.

مواد لازم:

• 4 عدد ران مرغ بدون پوست و استخوان
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری نمک
• 1/2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه
• 1 قاشق چایخوری پودر سیر
• 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
• 1/2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
• 1/4 فنجان سس مایونز
• 1/4 فنجان خامه ترش
• 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
• 1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده

طرز تهیه:

1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2. ران‌های مرغ را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
3. روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز و پودر پاپریکا را به مرغ اضافه کنید و به طور یکنواخت مخلوط کنید تا همه قسمت‌های مرغ به مواد آغشته شوند.
4. مرغ را در یک ظرف پیرکس یا سینی فر قرار دهید.
5. در یک کاسه کوچک، سس مایونز، خامه ترش، پنیر پارمزان و جعفری را با هم مخلوط کنید.
6. سس را روی مرغ بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید.
7. مرغ را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر بپزید تا پخته و طلایی شود.
8. مرغ را از فر خارج کرده و بگذارید 5 تا 10 دقیقه قبل از سرو خنک شود.

نکات:

• می‌توانید از هر نوع سس مایونز و خامه ترشی که دوست دارید استفاده کنید.
• برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از 1/4 قاشق چایخوری پودر چیلی یا فلفل قرمز به مواد سس اضافه کنید.
• اگر جعفری تازه ندارید، می‌توانید از 1 قاشق غذاخوری جعفری خشک استفاده کنید.
• این مرغ را می‌توانید با پوره سیب زمینی، برنج یا سالاد سرو کنید.

با این روش پخت ساده، می‌توانید مرغی مجلسی و خوشمزه با طعمی بی‌نظیر برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. نوش جان!

رازهای خوشمزه‌تر شدن مرغ:

• برای اینکه مرغ طعم و مزه بیشتری به خود بگیرد، می‌توانید آن را قبل از پخت به مدت 30 دقیقه در مخلوطی از ماست، آبلیمو، سیر و ادویه‌ها بخوابانید.
• همچنین می‌توانید از سبزیجات معطری مانند رزماری، آویشن یا فلفل دلمه ای در کنار مرغ استفاده کنید تا طعم و عطر آن را افزایش دهید.
• برای پخت مرغ می‌توانید از فر، گریل یا حتی قابلمه استفاده کنید.

امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید!