ترفند درست کردن مرغ و خامه جذاب و فوری | به جای پاستا این رو بپز که واقعا یه چیز دیگه‌ست+ویدئو

در این ویدئو، یک آشپز آلمانی با استفاده از مواد ساده و در دسترس، یک غذای خوشمزه و متفاوت را با مرغ تهیه می‌کند. مواد لازم و مراحل تهیه را در ادامه می‌خوانید.

مواد لازم:

• 2 عدد سینه مرغ
• 3 عدد سیب زمینی
• یک عدد پیاز
• 2 عدد تخم مرغ
• ادویه (نمک و فلفل سیاه)
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل دلمه‌ای
• 470 میلی لیتر (2 فنجان) خامه غلیظ
• 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی
• 2 عدد گوجه فرنگی

مراحل تهیه:

1. آماده‌سازی مواد:

   • سینه‌های مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
   • سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و به صورت حلقه‌های نازک برش دهید.
   • پیاز را خرد کنید.
   • گوجه فرنگی‌ها را خرد کنید.

2. پخت مرغ:

   • سینه‌های مرغ را با کمی روغن در تابه سرخ کنید تا طلایی شود.
   • سپس پیاز خرد شده و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.

3. اضافه کردن سیب‌زمینی:

   • سیب‌زمینی‌های حلقه شده را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

4. تهیه سس:

   • در یک کاسه، تخم مرغ‌ها را با خامه

1. • غلیظ، نمک، فلفل سیاه و جوز هندی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
   • این سس را روی مواد در تابه بریزید و هم بزنید.

2. پخت نهایی:

   • مخلوط را در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید و بگذارید تا زمانی که سیب‌زمینی‌ها نرم و طلایی شوند.
   • در آخر، گوجه فرنگی‌های خرد شده را روی غذا بریزید و چند دقیقه دیگر در فر بگذارید تا گرم شوند.

سرو:

غذای آماده شده را می‌توانید به عنوان یک وعده اصلی خوشمزه و مقوی سرو کنید. این غذا با طعم غنی و کرمی خود می‌تواند یکی از محبوب‌ترین غذاهای خانگی شما باشد.

برای مشاهده ویدئوی کامل تهیه این غذا و جزئیات بیشتر، به منبع اصلی مراجعه کنید.