ترفند درست کردن پاستیل تقویتی در خانه | این پاستیل‌ها هم مقوی و مفیدن, هم خیلی خوشمزه+ویدئو

پاستیل یکی از خوراکی‌های محبوب کودکان و بزرگسالان است. این خوراکی خوشمزه و لذیذ، فواید بسیاری برای سلامتی نیز دارد. پاستیل حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی است که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف کمک کنند.

در این مقاله، طرز تهیه یک پاستیل تقویتی خانگی را به شما آموزش می‌دهیم. این پاستیل با استفاده از پرتقال، نارنگی، لیمو ترش، پودر زنجبیل و گلوکز یا عسل تهیه می‌شود و طعم و بافتی بی‌نظیر دارد.

مواد لازم:

• چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
• یک سوم پیمانه آب سرد
• دو عدد پرتقال
• دو عدد نارنگی
• یک عدد لیمو ترش
• یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل
• یک قاشق غذاخوری گلوکز یا عسل

طرز تهیه:

1. ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا ژلاتین نرم شود.
2. پرتقال‌ها، نارنگی‌ها و لیمو ترش را آب بگیرید.
3. آب میوه‌ها را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.
4. وقتی آب میوه‌ها به جوش آمد، پودر ژلاتین نرم شده را به آن اضافه کنید.
5. مخلوط را هم بزنید تا پودر ژلاتین کاملاً حل شود.
6. پودر زنجبیل و گلوکز یا عسل را اضافه کنید.
7. مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
8. وقتی مخلوط خنک شد، آن را در قالب‌های سیلیکونی بریزید.
9. قالب‌ها را به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید تا پاستیل‌ها ببندند.
10. پاستیل‌ها را از قالب‌ها خارج کنید و نوش جان کنید.

نکات:

• برای اینکه پاستیل‌های شما رنگی‌تر شوند، می‌توانید از پرتقال، نارنگی و لیمو ترش با رنگ‌های مختلف استفاده کنید.
• اگر می‌خواهید پاستیل‌های شما طعم شیرین‌تری داشته باشند، می‌توانید مقدار گلوکز یا عسل را بیشتر کنید.
• پاستیل‌های تقویتی خانگی را می‌توانید تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.

منبع: پلاس مگ