ترفند تهیه مربا انجیر | بیا تا فوت و فن تهیه یک مربا خوشمزه رو بهت بگم!
مربای انجیر یکی از محبوب‌ترین مرباهای خانگی است که به دلیل طعم شیرین و دلپذیر انجیرها، جایگاه ویژه‌ای در صبحانه‌های ایرانی دارد. این مربا با انجیر تازه و شکر تهیه می‌شود و به عنوان یک همراه خوشمزه برای نان و کره در وعده صبحانه یا عصرانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کد خبر: 12971
طرز تهیه مربای انجیر: خوشمزه و آسان
مربای انجیر یکی از محبوب‌ترین مرباهای خانگی است که به دلیل طعم شیرین و دلپذیر انجیرها، جایگاه ویژه‌ای در صبحانه‌های ایرانی دارد. این مربا با انجیر تازه و شکر تهیه می‌شود و به عنوان یک همراه خوشمزه برای نان و کره در وعده صبحانه یا عصرانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مواد لازم
- انجیر تازه: ۱ کیلوگرم
- شکر: ۱ کیلوگرم
- آب: ۲ لیوان
- آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
- هل یا وانیل: اختیاری برای عطر بیشتر
طرز تهیه
در میان اخبار
- انجیرها را بشویید و در آبکش قرار دهید تا خشک شوند.
- در یک قابلمه بزرگ، شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود و شربت قوام بیاید.
- انجیرها را به شربت اضافه کنید و بگذارید با حرارت کم بپزند تا مربا غلیظ شود.
- در اواخر پخت، آبلیمو و در صورت تمایل هل یا وانیل را اضافه کنید.
- مربا را از روی حرارت برداشته و بعد از خنک شدن در شیشه‌های استریل بریزید.
نکات مهم
- برای داشتن مربای خوش‌رنگ‌تر، بهتر است از انجیرهای رسیده و با کیفیت استفاده کنید.
- اضافه کردن کمی زعفران دم‌کرده نیز می‌تواند رنگ و طعم مربا را جذاب‌تر کند.
نتیجه‌گیری مربای انجیر یک گزینه عالی برای تجربه طعمی شیرین و طبیعی است که می‌تواند به عنوان یک هدیه خانگی یا ذخیره‌ای برای فصول سرد سال تهیه شود. تهیه این مربا در خانه بسیار ساده است و با رعایت نکات بالا، می‌توانید مربایی خوشمزه و بی‌نقص داشته باشید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/3zg8z2