تخم هندوانه را دور نریزید | ترفند درست کردن جوشانده تخم هندوانه و خواص بی‌نظیرش

فواید جوشانده ی دانه ی هندوانه

به دلیل گرمای شدید تابستان علاقه و اشتیاق فراوانی برای غذاهای خنک و سرد وجود دارد که اولین گزینه ای که به ذهن می رسد هندوانه است چون آب فراوانی دارد.

بعضی افراد این تخم ها را خشک می کنند و بو می دهند که حاوی ویتامین، مواد معدنی و خواص دارویی دیگری هم هست. تخم هندوانه خواص تأثیرگذاری در جلوگیری و درمان بیماری هایی مانند فشار خون بالا، سنگ کلیه ، مشکلات قلبی و عملکرد ضعیف مغز دارد.

طرز تهیه چای تخم هندوانه

حدود 20 تا 30 عدد تخم هندوانه را خورد کرده. و در دو لیتر آب بجوشانید. دو روز از این نوشیدنی میل کنید. و یک روز را فاصله بیندازید. این کار را به مدت یک ماه ادامه دهید.

همچنین می توانید تخمه ها را بپزید؛ به سادگی بذر ها را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و آنها را در حدود ۱۵ دقیقه (۳۲۵ درجه فارنهایت) قرار دهید، دانه ها قهوه ای و ترد می شوند. عیب آن این است که ممکن است بعضی از مواد مغذی را از دست بدهند؛ اما یک میان وعده خوشمزه هستند. شما همچنین می توانید میان وعده خود را با مقداری از روغن زیتون و نمک طعم دار کنید.

راه دیگر مصرف مواد مغذی دانه های هندوانه، استفاده از روغن آنها است. شما می توانید روغن دانه هندوانه را از بازار خریداری کنید و از آن در آشپزی استفاده کنید. همچنین شما می توانید روغن را بر روی سالاد بریزید و حتی از آن استفاده کنید

فواید شگفت انگیز تخمه ی هندوانه

1. کنترل دیابت : آیا تا به حال چای با تخم هندوانه درست کرده اید؟ نوشیدن چای تخم هندوانه به کاهش قند خون و کنترل دیابت کمک می کند. تخم هندوانه را له کنید و با یک لیتر آب 15 دقیقه بجوشانید. سه روز پشت سرهم بنوشید و یک روز فاصله بیاندازید و دوباره تکرار کنید.

2. سلامت قلب :برای سلامت قلب جوشانده تخم هندوانه مفید می باشد چون حاوی منیزیم است.

3. موهای زیبا : اگر موهای قوی و زیبایی را دوست دارید، نوشیدن جوشانده تخم هندوانه بهترین گزینه است. با نوشیدن جوشانده آب تخم هندوانه از شکنندگی و ریزش و خارش موی سر جلوگیری کنید.

4. درخشندگی پوست : به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی فراوان تخم هندوانه به درخشندگی پوست نیز کمک می کند و از چروکیدگی پوست جلوگیری می کند.

5. بالا بردن سیستم ایمنی : تخم هندوانه حاوی مواد مغذی و ویتامین هایی است که ایمنی بدن را بالا می برد و با بیماری ها مبارزه می کند.

. فشار خون منظم :تخم هندوانه در تنظیم فشارخون معجزه می کند و حاوی آرژنین است که فشارخون را منظم میکند.

7. تقویت استخوان ها و بافت ها : بدن انسان آمینو اسیدهایی مثل آرژنین و لیزین نیاز دارد که به عملکرد بدن کمک میکند. تخم هندوانه این آمینو اسید ها را به مقدار فراوان دارد و متابولیسم بدن را بالا میبرد همچنین استخوان ها را تقویت می کند.

8. تنظیم سیستم عصبی : آیا می دانید تخم هندوانه حاوی ویتامین b 3 است ؟ این تخم حاوی نیاسین ، فولات ، پانتوتنیک اسید و ویتامین b6 است. نیاسین در عملکرد سیستم عصبی فوق العاده است.

منبع: برنا