ترفند تهیه سیب‌زمینی پیتزایی | سیب زمینی با طعم پیتزا درست کن +ویدئو
سیب‌زمینی پیتزایی، یک غذای راحت و خوشمزه است که ترکیبی از طعم لذیذ سیب‌زمینی، مرغ و پنیر است. این غذا به سرعت آماده می‌شود و برای یک شام خانوادگی یا یک میان‌وعده دلچسب بسیار مناسب است. در ادامه، طرز تهیه سیب‌زمینی پیتزایی را به شما آموزش می‌دهیم.
سیب‌زمینی پیتزایی: یک غذای راحت و خوشمزه
سیب‌زمینی پیتزایی، یک غذای راحت و خوشمزه است که ترکیبی از طعم لذیذ سیب‌زمینی، مرغ و پنیر است. این غذا به سرعت آماده می‌شود و برای یک شام خانوادگی یا یک میان‌وعده دلچسب بسیار مناسب است. در ادامه، طرز تهیه سیب‌زمینی پیتزایی را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
در میان اخبار
- سیب‌زمینی: 5 عدد متوسط
- مرغ: 300 تا 400 گرم
- سیر: 2 حبه رنده شده
- کره یا روغن: 2 قاشق غذاخوری
- آرد: 2 قاشق غذاخوری
- شیر: 2 لیوان
- خامه صبحانه: 200 گرم
- آویشن: نصف قاشق چایخوری
- پاپریکا: یک قاشق مرباخوری
- پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
- پودر پیاز: دو قاشق چایخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- پنیر پیتزا: 200 گرم
طرز تهیه:
- آماده‌سازی سیب‌زمینی و مرغ:
- سیب‌زمینی‌ها را آبپز کرده و پوست بکنید.
- مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و با نمک، فلفل، پودر سیر و پیاز مزه دار کنید و در تابه تفت دهید تا طلایی شود.
- تهیه پوره سیب‌زمینی:
- سیب‌زمینی‌های پخته شده را پوره کنید.
- یک پیمانه شیر، نمک و فلفل را به پوره سیب‌زمینی اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
- تهیه سس بشامل:
- آرد را در کره یا روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- شیر و خامه را مخلوط کرده و کم‌کم به آرد تفت داده شده اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود.
- نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر و پودر پیاز را به سس اضافه کنید.
- مونتاژ غذا:
- در یک ظرف فر، ابتدا یک لایه پوره سیب‌زمینی بریزید.
- سپس مرغ تفت داده شده را روی پوره سیب‌زمینی قرار دهید.
- روی مرغ‌ها را با سس بشامل بپوشانید.
- در نهایت، پنیر پیتزا را روی سطح غذا بپاشید.
- پختن غذا:
- ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا پنیر طلایی شود.
نکات مهم:
- برای طعم بهتر، می‌توانید از پنیر موزارلا یا چدار نیز استفاده کنید.
- برای یک غذای کامل‌تر، می‌توانید به سیب‌زمینی پیتزایی خود قارچ، فلفل دلمه ای یا ذرت اضافه کنید.
- اگر دوست دارید غذای شما تندتر باشد، می‌توانید از فلفل قرمز استفاده کنید.
- برای تهیه یک غذای رژیمی‌تر، می‌توانید از خامه کم چرب استفاده کنید و به جای سرخ کردن مرغ، آن را در فر بپزید.
نکات اضافی:
- می‌توانید سیب‌زمینی پیتزایی را در قالب‌های فردی نیز تهیه کنید.
- برای یک غذای سریع‌تر، می‌توانید از پوره سیب‌زمینی آماده استفاده کنید.
- این غذا را می‌توانید به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو کنید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/48gwl3