ترفند تهیه دونات مرغ | بازم یه فینگر فود خفن و خوشمزه درست کن +ویدئو

دونات مرغ: ترکیبی جذاب از طعم و شکل 

دونات مرغ یکی از غذاهای خلاقانه و خوشمزه‌ای است که با ترکیب مرغ، ادویه‌ها و پنیر به شکل دونات تهیه می‌شود. این غذا یک گزینه متفاوت و جذاب برای وعده‌های غذایی روزانه است که می‌تواند کودکان و بزرگسالان را به خود جذب کند. دونات مرغ با استفاده از مواد ساده‌ای مانند سینه مرغ، نان تست، پنیر و ادویه‌های مختلف، به راحتی در خانه تهیه می‌شود. در ادامه به معرفی مواد لازم، طرز تهیه و نکات مهم در تهیه این غذای خاص می‌پردازیم.

مواد لازم:

• سینه مرغ کامل: ۱ عدد
• پیاز: ۱ عدد
• سیر: ۲ تا ۳ حبه
• فلفل سبز: به دلخواه (تند یا شیرین، بسته به سلیقه)
• پودر سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری
• نان تست: ۲ عدد
• پنیر پیتزا یا پنیر ورقه‌ای: ۵۰ گرم یا ۲ ورق
• جعفری تازه: مقداری، خرد شده
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
• آرد: به مقدار لازم
• تخم‌مرغ: ۱ عدد (کمی هم زده شود)
• پودر سوخاری یا پودر پانکو: به مقدار لازم برای پوشش نهایی

طرز تهیه:

1. آماده‌سازی مواد اصلی:

   • ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.
   • پیاز و سیر را پوست کنده و خرد کنید.
   • فلفل سبز را هم خرد کنید. اگر به طعم تند علاقه دارید، می‌توانید از فلفل تند استفاده کنید و اگر طعم ملایم‌تری می‌خواهید، فلفل شیرین را جایگزین کنید.

2. مخلوط کردن مواد:

   • مرغ خرد شده، پیاز، سیر و فلفل سبز را در یک دستگاه غذاساز یا چرخ گوشت بریزید و خوب چرخ کنید تا مخلوطی یکدست به دست آید.
   • نان تست‌ها را کمی مرطوب کرده و به مخلوط مرغ اضافه کنید. این کار کمک می‌کند تا مواد حالت چسبنده و بافتی نرم داشته باشند.
   • پودر سوخاری، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و جعفری خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

3. اضافه کردن پنیر:

   در میان اخبار

   • ترفند تهیه کیک ردولوت | این کیک خوشگلو حتما درستش کن +ویدئو
   • ترفند تهیه پاستا پستو | این پاستای خوش طعمو از دست نده +ویدئو
   • ترفند تهیه املت اسپانیایی | یه غذای ساده و متفاوت که عاشقش می‌شی!
   • ترفند باز کردن قفل با ناخن‌گیر | با این ترفند هر قفلی رو به راحتی و بدون کلید باز کن+ویدئو
   • ترفند تهیه شیرینی گل نوتلا | این شیرینی انقدر راحت درست میشه که فکرشم نمی‌کنی! +ویدئو
   • پنیر پیتزا یا پنیر ورقه‌ای را به قطعات کوچک خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید. پنیر داخل دونات باعث می‌شود که هنگام سرخ شدن، دونات‌ها در داخل نرم و کشدار شوند.

4. شکل دادن به دونات‌ها:

   • از مخلوط به اندازه یک توپ کوچک بردارید و با دستان خود به شکل دونات درآورید. برای این کار می‌توانید ابتدا توپ کوچکی بسازید و سپس با انگشتان خود وسط آن را فشار دهید تا یک سوراخ ایجاد شود.
   • این کار را برای تمام مواد تکرار کنید تا دونات‌های شما آماده شوند.

5. پوشش دونات‌ها:

   • دونات‌ها را ابتدا در آرد بغلتانید، سپس در تخم‌مرغ هم زده شده قرار دهید و در نهایت در پودر سوخاری یا پانکو بغلتانید تا یک لایه ترد و طلایی روی دونات‌ها ایجاد شود.

6. سرخ کردن دونات‌ها:

   • در یک تابه بزرگ روغن بریزید و اجازه دهید خوب داغ شود. سپس دونات‌ها را به آرامی در روغن سرخ کنید تا هر دو طرف آن‌ها طلایی و ترد شود.
   • بعد از سرخ شدن، دونات‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

7. سرو:

   • دونات‌های مرغی خوشمزه و ترد شما آماده است! می‌توانید آن‌ها را با سس دلخواه مانند سس کچاپ، سس سیر یا سس چیلی سرو کنید