ترفند تهیه پاستیل خانگی | دیگه تو خونه بدون مواد نگهدارنده پاستیل درست کن +ویدئو

پاستیل خانگی: طعمی دلچسب و خاطره ای شیرین!

پاستیل، یکی از خوراکی های محبوب و پرطرفدار، به خصوص در بین کودکان است. اما شاید ندانید که می توانید این خوراکی خوشمزه و رنگارنگ را به سادگی در منزل و با مواد اولیه ی سالم و طبیعی تهیه کنید.

در این مقاله، به ارائه ی دستور پخت پاستیل خانگی به روشی ساده و آسان می پردازیم:

مواد لازم:

• ۱ پیمان آب
• ۱/۲ پیمان شکر
• ۱/۴ پیمان ژلاتین
• ۱/۴ پیمان آب میوه (به دلخواه)
• ۱ قاشق غذاخوری اسانس (به دلخواه)
• رنگ خوراکی (به دلخواه)

طرز تهیه:

1. آب را در یک قابلمه ی مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود.
2. شکر را به آب اضافه کنید و هم بزنید تا شکر به طور کامل حل شود.
3. ژلاتین را به مخلوط آب و شکر اضافه کنید و به هم بزنید تا ژلاتین به طور کامل حل شود.
4. آب میوه و اسانس را به مخلوط اضافه کنید و به هم بزنید.
5. رنگ خوراکی را به دلخواه خودتان به مخلوط اضافه کنید و به هم بزنید تا رنگ به طور یکنواخت پخش شود.
6. مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
7. مخلوط را در قالب های سیلیکونی یا قالب های یخ بریزید.
8. قالب ها را به مدت ۴ تا ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا پاستیل ها سفت شوند.
9. پس از اینکه پاستیل ها سفت شدند، آنها را از قالب ها خارج کنید و در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شوند.
10. پاستیل های خانگی را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید.

نکات تکمیلی:

• می توانید از انواع آب میوه های مختلف مانند پرتقال، سیب، انگور یا توت فرنگی برای تهیه ی پاستیل خانگی استفاده کنید.
• می توانید از انواع اسانس های مختلف مانند وانیل، توت فرنگی یا لیمو برای طعم دهی به پاستیل خانگی استفاده کنید.
• می توانید از رنگ خوراکی طبیعی مانند آب لبو، آب اسفناج یا زعفران برای رنگ دهی به پاستیل خانگی استفاده کنید.
• پاستیل های خانگی را می توانید در ظرف درب دار در یخچال نگهداری کنید و به مدت 1 تا 2 هفته میل کنید.

با تهیه ی پاستیل خانگی، از طعمی دلچسب و خاطره ای شیرین در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرید و از خواص بی نظیر این خوراکی سالم و طبیعی بهره مند شوید!