ترفند درست کردن ۴ مدل شیرینی با یک خمیر | شیرینی‌های عیدت رو خودت به راحتی درست کن+ویدئو

شیرینی با خمیر ساده، یک شیرینی خوشمزه و آسان است که می‌تواند به عنوان یک گزینه مناسب برای عید نوروز و یا سایر مناسبت‌ها مورد استفاده قرار گیرد. این شیرینی، به دلیل طعم دلچسب و مواد اولیه در دسترس، محبوبیت زیادی دارد.

مواد لازم:

• کره: 200 گرم (در دمای محیط)
• پودر قند: 100 گرم (دو سوم پیمانه)
• تخم مرغ: 1 عدد
• شکر وانیلی: 1 بسته (یا 1 قاشق چای‌خوری)
• روغن: 80 میلی لیتر (4 قاشق غذاخوری)
• نمک: 1 پنس
• آرد: 550 گرم (4 پیمانه)

طرز تهیه:

1. مرحله اول: کره، پودر قند، روغن، شکر وانیلی، نمک و تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید.
2. مرحله دوم: آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر یکدستی به دست آورید.
3. مرحله سوم: خمیر را به دلخواه فرم دهید و روی سینی فر که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید.
4. مرحله چهارم: در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد حدود 15 دقیقه بپزید.
5. مرحله پنجم: اجازه دهید کوکی ها خنک شوند و به دلخواه تزیین کنید.

نکات:

• می‌توانید از خمیر این شیرینی برای درست کردن انواع شیرینی‌های دیگر مانند نان قندی، نخودچی و گردویی نیز استفاده کنید.
• برای طعم قوی‌تر شیرینی، می‌توانید از اسانس‌های دلخواه خود مانند اسانس بادام و اسانس لیمو استفاده کنید.
• می‌توانید شیرینی‌ها را بعد از پخت با پودر قند، شکلات و یا آجیل تزیین کنید.

منبع ویدئو