ترفند درست کردن کسادیا مرغ | این غذای محبوب مکزیکی رو حیفه بلد نباشی+ویدئو
کسادیا مرغ یکی از غذاهای محبوب مکزیکی است که به سادگی و در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود. این غذا ترکیبی از مرغ ریش ریش شده، ذرت پخته، پنیر خامه ای، پنیر پیتزا، سس کچاپ، سس مایونز، جعفری خرد شده، نمک و فلفل سیاه است که در میان دو تکه نان پیتا یا تافتون قرار می گیرد و در تابه سرخ می شود.
مواد لازم
- سینه مرغ: نصف یک عدد کامل
- پیاز: یک عدد کوچک
- ذرت پخته: نصف پیمانه
- جعفری خرد شده: سه قاشق غذاخوری
- پنیر خامه‌ای: یک قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا: نصف پیمانه
- سس کچاپ تند: یک قاشق غذاخوری
- سس مایونز: یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه برای داخل مواد: یک قاشق مربا خوری
- نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و برگ بو برای پختن مرغ: یک قاشق مربا خوری از هر کدام
- نان پیتا یا تافتون: ۴ عدد
طرز تهیه
- ابتدا مرغ را با ادویه‌ها بپزید و ریش ریش کنید.
نکته: برای پخت مرغ، می توانید آن را در تابه، فر یا زودپز بپزید.
-
مرغ ریش ریش شده را با ذرت پخته، پنیر خامه‌ای، پنیر پیتزا، سس کچاپ، سس مایونز، جعفری خرد شده، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
-
نصف هر نان پیتا یا تافتون را با مواد آماده شده پر کنید.
-
دو نیمه نان را روی هم قرار دهید و در تابه با روغن کم و حرارت کم سرخ کنید.
در میان اخبار
-
کسادیا مرغ مکزیکی شما آماده است. نوش جان!
نکات
-
برای اینکه کسادیا شما تردتر شود، می‌توانید از نان پیتا یا تافتون برشته استفاده کنید.
-
می‌توانید از سبزیجات دیگری نیز در تهیه کسادیا استفاده کنید، مانند فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، یا قارچ.
-
می‌توانید از سس‌های دیگری نیز در کنار کسادیا سرو کنید، مانند سس سالسا یا سس تند.