ترفند درست کردن چیپس سبزیجات خانگی | نه تنها خوشمزه‌ست، بلکه بی‌ضررترینه+ویدئو

با این دستور ساده، می‌توانید چیپس‌های رنگی و سالم درست کنید که جایگزین عالی برای چیپس‌ها و پفک‌های بازاری هستند.

مواد لازم:

• پوره هویج: نصف پیمانه
• پوره لبو: نصف پیمانه
• پوره اسفناج: نصف پیمانه
• آرد: ۳ پیمانه
• روغن زیتون: ۲-۳ قاشق غذاخوری
• نمک: به مقدار لازم
• آویشن: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پوره کردن سبزیجات:

   • لبو و هویج را بپزید و سپس میکس کنید. در صورت نیاز ته استکان آب اضافه کنید.
   • اسفناج را با ته استکان آب بپزید و سپس پوره کنید.

2. ورز دادن خمیر:

   • هر پوره را با ۱ پیمانه آرد ورز دهید. ممکن است آرد کمتر یا بیشتر مصرف شود. خمیر را تا جایی ورز دهید که به دست نچسبد.

3. استراحت خمیر:

   • خمیرها را نیم ساعت در نایلون بگذارید تا استراحت کنند.

4. باز کردن خمیر:

   • خمیرها را با کمی آرد و وردنه نازک باز کنید. می‌توانید ابتدا چنگال بزنید و سپس برش دهید یا ابتدا برش دهید و سپس چنگال بزنید.

5. آماده‌سازی برای پخت:

   در میان اخبار

   • ترفند تهیه سمبوسه | دیگه سمبوسه تکراری درست نکن حتما این مدلی درست کن عاشقش میشی +ویدئو
   • ترفند تهیه رول کوکو سبزی | کوکو رو برای مهمونیاتون اینجوری درست کن +ویدئو
   • ترفند تهیه کیک پیتزا | بیا یه کیک خوشمزه با طعم پیتزا بهت یاد بدم! +ویدئو
   • خوراک مرغ با سس انار و گردو | ترکیب طعم‌های بی‌نظیر در یک غذای متفاوت
   • ترفند تهیه مرغ سوخاری | ترد ترین مرغ سوخاری که میتونی درستش کنی +ویدئو
   • تکه‌های خمیر را در سینی فر بچینید. روی آنها را با فرچه روغن بزنید و کمی نمک و آویشن یا هر ادویه دلخواه بپاشید.

6. پخت در فر:

   • سینی را در فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.

7. سرو:

   • پس از پخت و خنک شدن، چیپس‌های سبزیجات را سرو کنید.

نکته: این چیپس‌ها نه تنها خوشمزه بلکه سالم نیز هستند و می‌توانند جایگزین خوبی برای تنقلات ناسالم باشند.