ترفند تهیه سوپ لازانیا | بیا یه سبک جدید برای پخت لازانیا بهت یاد بدم! +ویدئو

سوپ لازانیا: یک وعده غذایی گرم و دلچسب

سوپ لازانیا، تلفیقی جذاب از طعم لازانیا و سوپ است. این سوپ غلیظ و پرملات، با ورقه‌های لازانیا و پنیر، یک غذای کامل و مقوی است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سوپ خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم:

• ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
• ۱ عدد پیاز متوسط (خرد شده)
• ۳ حبه سیر (رنده شده)
• ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای
• ۳ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
• ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
• ۲ عدد گوجه‌فرنگی رنده شده
• ۱ قرص عصاره گوشت
• نمک، فلفل سیاه، پاپریکا به مقدار دلخواه
• ورقه‌های لازانیا (به مقدار لازم)

طرز تهیه:

1. تفت دادن گوشت:

   • پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
   • گوشت چرخ‌کرده را به پیاز و سیر اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
   • رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
   • گوجه‌فرنگی رنده شده را به مواد اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
   • نمک، فلفل سیاه و پاپریکا را به مقدار دلخواه اضافه کنید.

2. اضافه کردن آب:

   • آب جوش را به مواد اضافه کنید تا روی مواد را بگیرد.
   • عصاره گوشت را به آب اضافه کنید.
   • اجازه دهید مواد به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزند.

3. اضافه کردن لازانیا:

   در میان اخبار

   • ترفند تهیه خوراک بامیه با گوشت | یه غذای محبوب خاورمیانه که عاشقش می‌شی!
   • ترفند تهیه پاستا فلفل دلمه‌ای | اگه دنبال یه طعم جدید از پاستایی حتما این پاستای فلفل دلمه رو درست کن +ویدئو
   • ترفند تهیه حلیم بادمجان | یه حلیم بادمجون خوشمزه تر از بیرون واسه مهمونیاتون درست کن +ویدئو
   • ترفند تهیه دمپختک | بیا طرز تهیه یه غذاهای سنتی و محبوب ایرانی رو بهت بگم!
   • ترفند تهیه سمبوسه | دیگه سمبوسه تکراری درست نکن حتما این مدلی درست کن عاشقش میشی +ویدئو
   • ورقه‌های لازانیا را به قطعات کوچک خرد کنید و به سوپ اضافه کنید.
   • اجازه دهید لازانیا در سوپ نرم شود.

4. اضافه کردن پنیر:

   • پنیر خامه‌ای و پنیر پیتزا را به سوپ اضافه کرده و هم بزنید تا پنیرها ذوب شوند.
   • اجازه دهید سوپ به مدت ۵ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند.

5. سرو:

   • سوپ لازانیا را در کاسه‌های مناسب ریخته و گرم سرو کنید.

نکات مهم:

• برای طعم بهتر می‌توانید از سبزیجات معطر مانند ریحان، آویشن یا برگ بو استفاده کنید.
• برای غلیظ‌تر شدن سوپ می‌توانید از کمی آرد گندم استفاده کنید.
• می‌توانید به جای گوشت چرخ‌کرده از مرغ چرخ‌کرده یا سوسیس استفاده کنید.
• برای تزیین سوپ می‌توانید از پنیر پارمزان رنده شده استفاده کنید.

نکات اضافی:

• ورقه‌های لازانیا: می‌توانید از ورقه‌های لازانیای خشک یا تازه استفاده کنید.
• پنیر: می‌توانید از هر نوع پنیر ذوب شونده دیگری مانند چدار یا موزارلا استفاده کنید.
• سبزیجات: برای یک سوپ کامل‌تر می‌توانید از سبزیجاتی مانند هویج، نخود فرنگی یا ذرت استفاده کنید.

سوپ لازانیا یک غذای راحت و سریع است که می‌توانید در هر موقع از روز از آن لذت ببرید. این سوپ گرم و دلچسب، یک انتخاب عالی برای روزهای سرد سال است.