ترفند تهیه سوپ لازانیا | بیا یه سبک جدید برای پخت لازانیا بهت یاد بدم! +ویدئو
سوپ لازانیا، تلفیقی جذاب از طعم لازانیا و سوپ است. این سوپ غلیظ و پرملات، با ورقه‌های لازانیا و پنیر، یک غذای کامل و مقوی است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سوپ خوشمزه را یاد بگیرید.
کد خبر: 13585
سوپ لازانیا: یک وعده غذایی گرم و دلچسب
سوپ لازانیا، تلفیقی جذاب از طعم لازانیا و سوپ است. این سوپ غلیظ و پرملات، با ورقه‌های لازانیا و پنیر، یک غذای کامل و مقوی است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سوپ خوشمزه را یاد بگیرید.
مواد لازم:
- ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
- ۱ عدد پیاز متوسط (خرد شده)
- ۳ حبه سیر (رنده شده)
- ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای
- ۳ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
- ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
- ۲ عدد گوجه‌فرنگی رنده شده
- ۱ قرص عصاره گوشت
- نمک، فلفل سیاه، پاپریکا به مقدار دلخواه
- ورقه‌های لازانیا (به مقدار لازم)
طرز تهیه:
-
تفت دادن گوشت:
- پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
- گوشت چرخ‌کرده را به پیاز و سیر اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
- رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
- گوجه‌فرنگی رنده شده را به مواد اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
- نمک، فلفل سیاه و پاپریکا را به مقدار دلخواه اضافه کنید.
-
اضافه کردن آب:
- آب جوش را به مواد اضافه کنید تا روی مواد را بگیرد.
- عصاره گوشت را به آب اضافه کنید.
- اجازه دهید مواد به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزند.
-
اضافه کردن لازانیا:
در میان اخبار
- ورقه‌های لازانیا را به قطعات کوچک خرد کنید و به سوپ اضافه کنید.
- اجازه دهید لازانیا در سوپ نرم شود.
-
اضافه کردن پنیر:
- پنیر خامه‌ای و پنیر پیتزا را به سوپ اضافه کرده و هم بزنید تا پنیرها ذوب شوند.
- اجازه دهید سوپ به مدت ۵ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند.
-
سرو:
- سوپ لازانیا را در کاسه‌های مناسب ریخته و گرم سرو کنید.
نکات مهم:
- برای طعم بهتر می‌توانید از سبزیجات معطر مانند ریحان، آویشن یا برگ بو استفاده کنید.
- برای غلیظ‌تر شدن سوپ می‌توانید از کمی آرد گندم استفاده کنید.
- می‌توانید به جای گوشت چرخ‌کرده از مرغ چرخ‌کرده یا سوسیس استفاده کنید.
- برای تزیین سوپ می‌توانید از پنیر پارمزان رنده شده استفاده کنید.
نکات اضافی:
- ورقه‌های لازانیا: می‌توانید از ورقه‌های لازانیای خشک یا تازه استفاده کنید.
- پنیر: می‌توانید از هر نوع پنیر ذوب شونده دیگری مانند چدار یا موزارلا استفاده کنید.
- سبزیجات: برای یک سوپ کامل‌تر می‌توانید از سبزیجاتی مانند هویج، نخود فرنگی یا ذرت استفاده کنید.
سوپ لازانیا یک غذای راحت و سریع است که می‌توانید در هر موقع از روز از آن لذت ببرید. این سوپ گرم و دلچسب، یک انتخاب عالی برای روزهای سرد سال است.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/4mke82