ترفند درست کردن اسلایس یخچالی شیک و ساده | باورت نمی‌شه این شیرینی خوشگل رو چقدر ساده می‌تونی درست کنی+ویدئو

اسلاییس یخچالی یکی از دسرهای خوشمزه و مجلسی است که با ترکیب بیسکویت، شیر، آرد، شکر، کره، ژله و میوه تهیه می‌شود. این دسر به دلیل طعم و بافت جذابش، طرفداران زیادی دارد.

مواد لازم

• یک بسته ژله قرمز
• ۱.۵ لیوان آبجوش
• ۳ لیوان شیر
• نصف لیوان آرد سفید
• ۲/۳ لیوان شکر
• یک قاشق غذاخوری کره
• نصف قاشق چایخوری وانیل
• ۴ بسته بیسکویت پتی بور
• توت فرنگی یا میوه دلخواه

طرز تهیه

1. ژله قرمز را با آبجوش مخلوط کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
2. شیر، آرد، شکر و کره را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
3. مرتب هم بزنید تا مواد غلیظ شوند.
4. وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
5. کف ظرف مورد نظر را با کمی آب خیس کنید و یک لایه کیسه فریزر روی آن قرار دهید.
6. یک لایه بیسکویت کف ظرف بچینید.
7. یک لایه از مواد را روی بیسکویت ها بریزید و با قاشق صاف کنید.
8. به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد و بیسکویت تمام شوند.
9. دو سانت بالای ظرف را خالی بگذارید.
10. کیسه فریزر را روی مواد برگردانید و ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
11. توت فرنگی یا میوه دلخواه خود را روی مواد بچینید.
12. نصف ژله قرمز را روی میوه ها بریزید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
13. مابقی ژله را روی مواد بریزید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
14. ظرف را از یخچال خارج کنید و دور آن را با چاقو برش دهید.
15. اسلایس یخچالی را به اندازه های دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید.

نکات

• برای تهیه اسلایس یخچالی می توانید از انواع ژله و میوه دلخواه خود استفاده کنید.
• برای اینکه اسلایس یخچالی شما خوشمزه تر شود، می توانید به مواد آن یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا پودر نسکافه اضافه کنید.
• برای اینکه اسلایس یخچالی شما بعد از برش خوردن، خرد نشود، قبل از برش دادن، ظرف را به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید.

 منبع: کوک مگ